வீட்டில் ஆரஞ்சு kvass வெப்பம் வந்துவிட்டது மற்றும் நாம் பெருகிய முறையில் பல்வேறு மென்மையான பானங்கள் தேடும். இந்த பானங்களில் ஒன்று, kvass ஆகும், இது பாரம்பரிய ஸ்லாவிக் பானம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. Kvass ரொட்டி, okroshechny, பழம், பெர்ரி, பால், தேன். தொழில்துறை மற்றும் உள்நாட்டு நிலைமைகளில் Kvass எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் வீட்டில் தயாரிப்பதில், ஈஸ்ட் அல்லது பட்டாசு மற்றும் சர்க்கரை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் புதினா, பெர்ரி, பழங்கள், திராட்சைகள் மற்றும் மிகவும் சேர்க்க சுவைகளை பல்வேறு சேர்க்க. ஒரு விருப்பமாக, நான் ஆரஞ்சு மீது வீட்டில் kvass சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
பொருட்கள்:- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- வேகவைத்த தண்ணீர் 3 லிட்டர்
- சர்க்கரை 300 கிராம்
- ஈஸ்ட் உலர் 12 கிராம்
- படி 1 ஆரஞ்சு மீது kvass தயார் செய்ய, ஆரஞ்சு, வேகவைத்த தண்ணீர், சர்க்கரை, ஈஸ்ட் உலர் எடுத்து செல்லலாம்.
- படி 2 கொதிக்கும் நீரில் ஆரஞ்சு ஊற்றவும் துண்டுகளை வெட்டவும்.
- படி 3 ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி வைக்கவும்.
- படி 4 நாம் சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற.
- படி 5 நீர் ஊற்றவும், கலக்கவும்.
- படி 6 ஒரு அடர்த்தியான துணியால் மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு நாளுக்கு வெளியே செல்லுங்கள்.
- Step 7 ஒரு நாள் kvass வடிகட்டி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர் பிறகு.
- படி 8 ஆரஞ்சு மீது எங்கள் kvass தயார்!