பன்றி இறைச்சி சுடப்படுகின்றது - செய்முறை எண் 1
ஒவ்வொரு தொகுப்பாளருக்கும் மிகவும் பயனுள்ள கண்டுபிடிப்பு ஒரு படலம். அவரது உதவி, நீங்கள் எந்த ரஷியன் அடுப்பில் இருந்து உணவுகள் ஒத்த ருசியான எந்த சிரமம், இல்லாமல் சுவையான உணவுகளை சமைக்க முடியும். கூடுதலாக, பொருட்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் முழு தொகுப்பு தக்கவைத்து, எனவே ஒரு டிஷ் மட்டும் சுவையாக அல்ல, ஆனால் பயனுள்ள. கூடுதலாக, ஒரு ஸ்லீவ் அல்லது படலம் காகித தயார், நீங்கள் சமையல் சீருடை பற்றி கவலைப்பட முடியாது. பையில் பன்றி இறைச்சி சுட எப்படி சிறந்த வழி கருதுகின்றனர்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
- பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ
- சீஸ் - 200 கிராம்
- பூண்டு - 3 கிராம்பு
- மிளகு, உப்பு - ருசிக்க
தயாரிப்பு முறை:
- சமைத்த துண்டு இறைச்சியை சுத்தம் செய்து, சடலத்தின் வெட்டுக்களால் வெட்டுங்கள், அதனால் ஆழத்தில் குவியல் குன்றின் மேல் அடையலாம்.
- மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பன்றி ஊற்ற.
- கடுமையான சீஸ் மெல்லிய துண்டுகள் துண்டு. சிறந்த ரஷியன் உள்ளது சிறந்த.
- தக்காளி கழுவவும் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டவும்.
- பூண்டு கிராம்புகள் துண்டு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
- பின்னர் செய்யப்பட்ட கீறல்கள், தக்காளி, சீஸ் மற்றும் பூண்டு பல தட்டுகள் வைக்கவும்.
- மீண்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி, கை நரம்புகள் மீது மசாலா தேய்த்தல்.
- அடுப்பில் பேக்கிங் பன்றி படலத்தில் நடக்கும், எனவே ஒரு பெரிய தாடையை வெட்டி அதில் பன்றி போடு.
- அடுப்பு முறையில் 190 ° C இல் வைக்கவும், இறைச்சியை 1-1.5 மணி நேரம் அனுப்பவும்.
- குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, டிஷ் எடுத்து, மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு திறந்த வெளியில் தகடு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும்.
- அடுப்பில் பன்றி தயார்!
ஒரு முழு துண்டு அணைக்க, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் அழகுபடுத்த உதவும். பான் பசி!
அடுப்பில் வேகவைத்த பன்றி - செய்முறை எண் 2
முழு குடும்பத்தின் முக்கிய டிஷ், மிக உகந்த விருப்பத்தை அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மென்மையான மற்றும் மணம் பன்றி இருக்கும். மேலும் அசல் நீங்கள் டிஷ் ஒரு நுட்பமான மற்றும் காரமான சுவை கொடுக்கும் இது காளான்கள், சேர்க்க முடியும். ஆடம்பரமான ஒரு துண்டு சேர்க்க மற்றும் உங்கள் கிரீடம் டிஷ் தயாராக உள்ளது!
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்
- சீஸ் - 250 கிராம்
- மிளகு, உப்பு, தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க
தயாரிப்பு முறை:
- கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
- பின்னர் ஒரு அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு ஒரு தங்க மேலங்கி தோன்றும் வரை அது காளான்கள் வறுக்கவும்.
- அடுப்பில் இந்த பன்றி செய்முறையை இறைச்சி அடிப்பது அடங்கும். எனவே இறைச்சி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை வெட்டிக் கொள்ளுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு.
- சீஸ் நன்றாக கரைசலில் உண்ணும்.
- பின்னர், பேக்கிங் டிஷ் உள்ள வெட்டுக்கள் அவற்றை சுற்றி உருளைக்கிழங்கு வைக்க மற்றும் காளான்கள் ஒரு அடுக்கு அவற்றை மறைக்க.
- அனைத்து பொருட்களின் மேல் பாத்திரங்களை அரைக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் படிவத்தை வைக்கவும்.
- 45 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு சுட வேண்டும்.
- ஜூசி மற்றும் மணம் பன்றி தயார்! பான் பசி!