சமையல் நேரம் : 50 நிமிடம்.
சிரமம் சமையல் : எளிதானது
சேவை : 4
1 பாகத்தில்: 613.5 கிகல், புரதங்கள் - 53.7 கிராம், கொழுப்புகள் - 8.9 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 77.9 கிராம்
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
• முட்டை நூடுல்ஸ் 400 கிராம்
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• சொந்த சாறு உள்ள டுனா 300 கிராம்
• 8 தக்காளி
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• வோக்கோசு 1 கொத்து
• துளசி 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
• ருசிக்க உப்பு
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1. பீல் மற்றும் அரைத்த பூண்டு. ஒரு செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரைக் கொடுப்பதற்கு தக்காளி, தோலை நீக்க, சதை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. ஒரு ஜாடி இருந்து சூரை நீக்க, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. சூடான எண்ணெய், 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் டூனா துண்டுகள் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்க மற்றும் மூடி 10 நிமிடம் கீழ் ஒரு சிறிய தீ மீது இளங்கொதிவா. வோக்கோசு கழுவி, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சாஸ் சேர்த்து.
2. உப்பு நீரை கொட்டி, நூடுல்ஸ் போட்டு, 3 நிமிடம் வரை சமைக்கவும்.
ஒரு சல்லடை மீது நூடுல்ஸ் வைத்து, அனைத்து நீர் வாய்க்கால். ஒரு preheated கிண்ணத்தில் இடமாற்றம், டுனா சாஸ் உடன் ஊற்ற மற்றும் துளசி இலைகள் கொண்ட அலங்கரிக்க.