- தாவர எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பாப்கார்ன் தானியங்கள் - 1/2 கப்
- மிளகாய் தூள் - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- சீரகம் - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு
வெப்பம் 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பாப்கார்ன் 3 தானியங்கள். தானியங்கள் வெடிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, மீதமுள்ள 1/2 கோப்பை சோளம் கர்னல்களை சேர்க்கவும். சமையல் பாப்கார்ன், ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை. வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க, 1 நிமிடம் மூடி கீழ் சோளம் நிற்கட்டும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மிளகாய் தூள், தரையில் சீரகம், உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு மற்றும் கசப்பு கலந்து கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எண்ணெயை மீதமுள்ள தேக்கரண்டி சூடான பாப்கார்னை கொதிக்க, மசாலா கலவையுடன் தெளிக்கவும். சுண்ணாம்பு இருந்து பாப்கார்ன் சாறு பிழி. அசை.
சேவை: 8