கடல் பீஸ்ஸா இந்த பீஸ்ஸா கடல் காதலர்கள் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு. ஒரு மென்மையான, மெல்லிய ஈஸ்ட் மாவை, மற்றும் ஒரு சீஸ் மேலோடு கீழ் வெங்காயம், தக்காளி, mussels மற்றும் squids - அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! இந்த பீஸ்ஸாவில் நீங்கள் மேலும் இறால் இறக்கலாம், மேலும் நகைகளின் தரம் ஒரு பெரிய இறால் மட்டுமல்ல. தயாராக பிஸ்ஸா புதிய மணம் நறுமணம் அலங்கரிக்க வேண்டும், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதன் சுவை வலியுறுத்த வேண்டும். பீஸ்ஸா மிகவும் சுறுசுறுப்பானது, அதை முயற்சி செய்ய நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!
பொருட்கள்:- ஈஸ்ட், புதிய 8 கிராம்
- கோதுமை மாவு 125 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 0.25 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 60 மில்லி கொதிக்கவைத்தது
- உப்பு 1.5 சிட்டிகை
- தக்காளி சாஸ் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- ஸ்க்விட் 150 கிராம்
- 120 கிராம்
- பெரிய குழந்தைகளுக்கு 1 pc.
- தக்காளி 1 பிசி.
- வெங்காயம் ஊதா 0.5 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- சீஸ் கடின 150 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- செய்முறை 1 பீஸ்ஸாவைப் பீஸ்ஸா செய்ய, பீஸ்ஸா, தக்காளி சாஸ், புதிதாக உறைந்த உறைந்த கறுப்பு, புதிதாக உறைந்த வேகவைத்த வெங்காயம், பெரிய இறால், ஊதா வெங்காயம், தக்காளி, கடினமான சீஸ், புதிய வெந்தயம், உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தடி மிளகு ஆகியவற்றை நாங்கள் ஈஸ்ட் மாவைத் தேவை.
- படி 2 கறுப்பு, முத்தங்கள் மற்றும் இறால் ஆகியவை கொதிக்கும் நீர்க்குழாய் வளையங்கள், கொதிக்கும் தண்ணீருடன் கடல் உணவுகளை ஊற்றவைக்கின்றன, அதனால் அவை அவற்றை முழுவதுமாக உள்ளடக்கி, உடனடியாக தண்ணீரை வடிகட்டி, கொதிக்கும் நீரில் மீண்டும் ஊற்றவும். 7 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். அடுத்து, தண்ணீர் வடிகட்டப்படுகிறது, மற்றும் கடற்பாசி ஒரு காகித துண்டு மற்றும் நனைத்த பரவுகிறது, இதனால் தேவையற்ற திரவ உறிஞ்சப்படுகிறது.
- அடி 3 வெங்காயம் சுத்தம், என் தக்காளி மற்றும் peduncle வெட்டி. மெல்லிய அரை வளையங்களில் அரைப்புள்ளி மற்றும் ஒரு தக்காளி வெட்டுவோம். டில் நசுக்கியது, முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாவை அலங்கரிக்க ஒரு சில கிளைகள் அமைந்தன.
- படி 4 பீஸ்ஸாவுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவை விட்டம் 24-26 செ.மீ.
- படி 5 தக்காளி சாஸ் மூலம் பீஸ்ஸா மேற்பரப்பு உயவூட்டு.
- படி 6 தக்காளி சாஸ் மீது நாம் வெங்காயம் semicircles பரவியது.
- படி 7 வெங்காயம் மீது தக்காளி துண்டுகளை வைத்து.
- படி 8 உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஒரு சிட்டிகை தூவி.
- படிமுறை மோதிரத்தை அடுத்த அடுக்கில் அடுக்கவும்.
- படி 10 ஸ்க்விட் வளையங்களுக்கு இடையில் நாம் சங்கிலிகளை பரப்பினோம், மற்றும் பீஸ்ஸாவின் மையத்தில் - சுத்திகரிக்கப்பட்ட இறால் (தலை மற்றும் வால்).
- படி 11 கடின சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, பீஸ்ஸா ஊற்ற.
- படி 12 டிகிரி 200 ° சி 15 நிமிடங்கள் (நான் கீழே இருந்து சூடான முறையில் சூடாக + காற்றோட்டம்). சமையல் பிறகு உடனடியாக, சூடாக பரிமாறவும்! பீஸ்ஸாவைப் பீஸ்ஸாவுடன் பரிமாறும்போது, புதிய வெந்தயம் அவசியம்!