நிச்சயமாக, இப்போது சில மக்கள் காடுகளில் இந்த விரைவான விலங்குகள் வேட்டையாட, அவர்கள் சிறப்பு பண்ணைகள் மீது இனப்பெருக்கம், உணவு மணி திட்டமிடப்பட்டுள்ளது எங்கே. இதன் காரணமாக, தங்கள் காட்டு சகோதரர்களைக் காட்டிலும் முயல்கள் இன்னும் சிறப்பாக ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
அடுப்பில் ஒரு அடைத்த முயல் செய்முறையை
சமைத்த apricots முயல், ஹாம் மூடப்பட்டிருக்கும் - உயர்குடி மக்களுக்கு ஒரு உண்மையான உணவு, எந்த அட்டவணையில் ஒரு மைய இடத்தில் ஆக்கிரமித்து. அசாதாரண சுவை, வாசனை மற்றும் வடிவமைப்பு யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.
பொருட்கள்:
- முழு முயல் 1 துண்டு, 2 முதல் 3 கிலோ வரை எடையுள்ள;
- பதிவு செய்யப்பட்ட apricots - 1 பானை;
- வால்நட்ஸ் - அரை கண்ணாடி;
- ஹாம் - 150 கிராம்;
- மிளகு, உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
- ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு நீரில் ஊறவைத்து, விலங்குகளின் சடலத்தை தயாரிக்கவும், இது முயல்களின் விரும்பத்தகாத வாசனையற்ற தன்மையைக் களைந்து, இறைச்சியை மென்மையாக மாற்ற உதவுகிறது;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சர்க்கரை பாதாமி திராட்சை விதைகளை ஊற்றி, பழங்களை வெட்டுங்கள்;
- ஆப்பிள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட முயல், இறுதியில் நூல் கொண்டு துளை fastening;
- ஹாம் அகலமான மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை அனைத்து முயல்களிலும் மூடப்பட்டிருக்கும். பேக்கிங் முன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. நீங்கள் ஒரு சிறிய வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் ஊற்ற முடியும்;
- ஒரு பிடியில் உள்ள இறந்த உடலை போட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும்;
- 200 டிகிரிகளில் 60 நிமிடங்கள் சமையல்;
- அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, டிஷ் வெளியே எடுக்க அவசரம் வேண்டாம். அடுப்பில் இருந்து நீக்கி 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க அனுமதிக்க வேண்டும், இதனால் நம் மிருகம் இன்னும் அழகாகவும், ரோசியுமாக மாறும்.
முயல் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, மூலிகளுடன் தெளிக்கப்பட்டு, இறைச்சி ஊறுகாய் காய்கறிகளைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கிறது. இந்த டிஷ் சிறந்த சாஸ் புளிப்பு கிரீம் உள்ளது.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வேகவைத்த முயலுக்கு ரெசிபி
இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு - சரியான கலவை, மற்றும் முயல் மற்றும் பேரின்பம் அனைத்து உச்ச நேரத்தில். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு முயல் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை உள்ளது, அதனால் ஏன், உங்களை மறுக்க?
பொருட்கள்:
- முயல் - 1.5 கிலோகிராம் எடையுள்ள 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ (5-6 பெரிய பழங்கள்);
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளை வெள்ளை, உலர் - 2 தேக்கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு, மார்கோரம், ரோஸ்மேரி - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
- சமையல் முன், இறைச்சி துவைக்க மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கொள்கலனில் பிணத்தை வைத்து, ஒரு சிறிய வினிகர் சேர்த்து. ஒரு மணிநேரம் துணிந்து விடுங்கள். இது விரும்பத்தகாத வாசனையை நீக்கி, உடலைச் சிறிது மென்மையாக மாறும்;
- ஒரு காகித துண்டு கொண்டு marinating இறுதியில், மேற்பரப்பு துடைக்க எந்த தண்ணீர் விட்டு மற்றும் பகுதிகளுக்கு முயல் வெட்டி என்று;
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மது, மசாலா (ரோஸ்மேரி மற்றும் மார்க்கோரம்) தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி கலந்து மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் ஊற்ற. வேறொரு மணிநேரத்திற்குப் படுத்துக்கொள்ளட்டும்;
- தக்காளி இருந்து தோல் நீக்க (ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்ய, 10 வினாடிகளுக்கு கொதிக்கும் நீரில் தொடங்கி, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் - எனவே அதை செய்ய எளிதாக இருக்கும்);
- உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டப்பட்டு, அதை ஒரு வெங்காயம் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி, கிளறி;
- பன்றி இறைச்சியை முடிந்தளவுக்கு குறைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அவர்கள் முயல்களின் துண்டுகளை மூட வேண்டும்;
- நாம் 250 டிகிரி அடுப்பில் preheated எல்லாவற்றையும் வைத்து 1 மணி நேரம் டைமர் அமைக்க. கரும்பின் வயது 2 கிலோகிராம் அல்லது சற்று அதிகமாக இருந்தால் - பேக்கிங் காலம் 15 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கப்படும்.
எனவே, நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு முயல் மட்டும், ஆனால் இறைச்சி ஒரு பெரிய அழகுபடுத்த முடியாது.
அடுப்பில் ஒரு முயல் சமையல் ஏனெனில் எல்லோரும் மற்றொரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்குவதன் மூலம் தங்களை காட்ட முடியும் கலை ஒரு வகையான ஏனெனில் பொருட்கள் கொண்டு பரிசோதனை, பூர்த்தி புதிய வகையான முயற்சி, அழகுபடுத்த. பான் பசி!