வேகவைத்த மீன் இருந்து சாலட்

தயாரிப்புகள்:
300 கிராம் புதினா, 100 கிராம் ஊறுகாய்களாகவும், கேரட் 60 கிராம், வெங்காயம் 50 கிராம், வோக்கோசு 50 கிராம் அல்லது செலரி ரூட், பச்சை பட்டாணி 50 கிராம், 1 முட்டை, மயோனைசே 150 கிராம், 1 தேக்கரண்டி கடுகு, கீரைகள், கருப்பு மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு:
உப்புகளில் மீன் கொதிக்கவைத்து மசாலா பொருட்கள், எலும்புகளிலிருந்து சுத்தப்படுத்தி சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

கேரட் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் கொதி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் காளான் வெட்டுவது.

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, பட்டாணி, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில். பனிக்கட்டி மற்றும் வேகவைத்த முட்டை வட்டாரங்களுடன் அழகுபடுத்தவும்.