- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பல்
- பீன்ஸ் (குஞ்சுகள்) கேன்கள் - 850 கிராம்கள்
- தக்காளி சாஸ் - 550 கிராம்
- தண்ணீர் - 1 கப்
- கறி பொடி - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- புதிய கொத்தமல்லி ஒரு கொத்து - 1/2 துண்டுகள்
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. மென்மையான (3-5 நிமிடங்கள்) வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால் மற்றும் பான் சேர்க்க. கூடுதலாக, தக்காளி சாஸ், தண்ணீர் மற்றும் கறி தூள் சேர்க்கவும். ஒன்றாக எல்லாம் கலந்து கொள்ளுங்கள். கலவையை நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். பட்டாணி சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கும் போது, கொத்தமல்லி இலைகளை வெட்டி, பாண்டில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் அசைத்து, சாஸ் தடிமன் (மொத்தம் சுமார் 20 நிமிடங்கள்) வரை சமைக்கத் தொடங்குங்கள். அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். சூடான சேவை!
சேவை: 6