- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 450 கிராம்
- சாக்லேட் - 170 கிராம்
- வெள்ளை சாக்லேட் - 85 கிராம் (விருப்ப)
கழுவி நன்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி காயவைக்க. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்கு காய வைக்காதீர்கள் என்றால், சாக்லேட் பயன்படுத்துகையில் சிக்கல்கள் இருக்கும். ஒரு நீராவி குளியல் மீது, சாக்லேட் உருக. சாக்லேட் ஒரு நீண்ட கரண்டியால் கலந்து (அது புழுதி இல்லை). சாக்லேட் உருகுவதால் அது கட்டிகள் இல்லை. சாக்லேட் ஒவ்வொரு பெர்ரி முக்குவதில்லை. ஸ்டிராபெரியின் மேல் பிடி மற்றும் அதை முழுமையாக முக்குவதில்லை, இதனால் நீங்கள் சில பெர்ரிகளைக் காணலாம் (இது இனிப்பு இனிமையானதாக இருக்கும்). சாக்லேட் முடிந்ததும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாற்றியமைத்த காகிதத்தில் வைக்கவும். சாக்லேட் எது வேகமானதாக இருந்தாலும், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் இனிப்பு இன்னும் வெளிப்படையான செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் வெள்ளை சாக்லேட் பயன்படுத்தலாம். நீராவி குளியல் மீது வெள்ளை சாக்லேட் வைக்கவும். அது முற்றிலும் உருகும் வரை உழுதல் (எந்த கட்டிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்). அடுத்து, நீங்கள் ஒரு மிட்டாய் பை அல்லது சில, ஒரு வெட்டு முனை கொண்ட ஒரு பை, ஒரு துளை மிகவும் சிறியதாக (பொதுவாக இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, வீட்டில் ஒருவேளை தொகுப்புகள் இருக்கலாம்) வேண்டும். பேஸ்ட்ரி பையில் வெள்ளை உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற. சாக்லேட் மிகவும் சூடாக இருந்தால், அது ஒரு நிமிடம் குளிர்ந்து விடட்டும். பின்னர் சாக்லேட் உங்கள் ஸ்ட்ராபெரி வடிவங்கள் விண்ணப்பிக்க. மற்றும், பையில் / பையில் மெல்லிய துளை, சிறந்த, நீங்கள் செய்ய முடியும் இன்னும் சிக்கலான வடிவங்கள் செய்ய முடியும். பான் பசி.
சேவை: 10-14