- வெள்ளை காளான் - 300 கிராம்
- கீரை இலைகள் - - ருசிக்க (சாலட் எந்த வகை மற்றும் நீங்கள் சிறந்த விரும்பும் அளவு பொருத்தமானது)
- வேர்க்கடலை - 50 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி (எரிபொருள் நிரப்பிக்கொள்ளும் இரண்டு கரண்டியால், வறுத்த காளான் ஒன்று)
- எலுமிச்சை சாறு - 1 துண்டு
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - - ருசிக்க
- புதிதாக மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
சுத்தமான வெள்ளை காளான்கள், தரையில் மற்றும் கிளைகள் ஆஃப் தலாம், கடின மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளில் துண்டித்து, நன்கு ஒரு சில முறை துவைக்க மற்றும் ஒரு துண்டு மீது உலர். மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது அடுக்குகளை வெட்டவும் - நீங்கள் விரும்பியபடி. கீறல் இலைகளை கழுவவும், பின்னர் வடிகட்டி, பின்னர் உலர்ந்த. எண்ணெயை இல்லாமல் வறுக்கவும், வறுத்த வேர்க்கடலை இல்லாமல் வறுக்கவும், கொட்டிவிடாதபடி, மரத்தடி நீரோடையில் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். ஒரு எரிபொருள் நிரப்பவும்: தேன் அரை எண்ணெய் (நீங்கள் ஆலிவ், ஆனால் வேர்க்கடலை கொண்டு - இது ஒரு குண்டு!), எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு. அதே பாணியில், வேர்க்கடலை வெட்டப்பட்ட ஒரு சிறிய எண்ணெயில், சிவப்பு வரை காளான்களை வறுக்கவும். மிகவும் குளிர்ந்த. ஒரு பெரிய பிளாட் தகடு மீது சிதறல் கீரை இலைகள், சூடான காளான்கள் வெளியே போட மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு ஆடைக் கவுன் மேல்
சேவை: 3-4