- சிக்கன் - 1 துண்டு
- வால்நட்ஸ் துண்டாக்கப்பட்டன - 100 கிராம்
- சிவப்பு பல்புகள் - 2 துண்டுகள்
- நெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- Lavashan தட்டு - 1 துண்டு
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
முதல் நாம் பொருட்கள் ஈடுபட்டுள்ளன. வால்நட் நசுக்கியது, வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த. பிறகு, எங்கள் தட்டில் லவஷன் (இது அமிலம் பிளம்ஸ், ஒரு தட்டில் வறண்டு, டிஷ் இயங்காது), கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோல் உடன் 5-10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் முன் கசக்க வேண்டும். அது ஈரமாக இருக்கும் போது - கஞ்சி நிலைத்தன்மையை அது தேய்க்கவும் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அதை கலந்து. ஒரு தனித்துவமான க்யூவல் இருக்க வேண்டும். இது இந்த மிகப்பெரிய வெகுஜன போல இருக்கும். இப்போது நாம் விளைவிக்கும் வெகுஜனத்துடன் கோழிவை உண்கிறோம். நான் என் கோழி வெட்டி பாதி அதை வெட்டி, எங்கள் திணிப்பு பற்றி 80% வைத்து, நூல் அதை தைக்க. மீதமுள்ள நிரப்பல் வெளியில் இருந்து கோழியை உராய்ந்து, இடுப்பில் ஒரு சில ஆழமற்ற வெட்டுகளை உருவாக்குகிறது, அங்கே நம் கஞ்சி சிறிது சிறிதாக சேர்க்கப்படுகிறது. 180 டிகிரிக்கு சரியாக 1 மணிநேரம் சுட வேண்டும். எல்லாம், lavangi தயாராக உள்ளது! பான் பசி!
சேவை: 6-8