காய்கறிகள் இருந்து வசந்த உணவுகள் சமையல்

வசந்தம் வந்துவிட்டது. மாற்றம் மற்றும் நல்ல மனநிலையின் நேரம். எல்லாம் மாறும் போது, ​​அதனால் நாங்கள் மாறி வருகிறோம். எனக்கு சூடான, அழகு மற்றும் ஈரப்பதம் வேண்டும். இது உங்கள் ஆரோக்கியம் பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம். காய்கறிகள் ஒரு மழை இலையுதிர் மற்றும் குளிர் குளிர் பிறகு மீட்க உடல் உதவும். இது காய்கறிகளில் இருந்து உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும் ஒன்றல்ல, இந்த ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

ஏன் காய்கறிகள்? நிச்சயமாக, முக்கிய காரணம் இது போன்ற உணவுகள் பயனை. வேறு எந்த தயாரிப்புகளிலும் வைட்டமின்கள் போன்ற அளவுகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது. ஆகையால், சூரியன் வசந்த காலத்தில் சுட்டுக்கொள்ள தொடங்கும் போது, ​​பல இல்லத்தரசிகள் வசந்த உணவுகள் தயார் விரைந்து. உங்கள் நேசிப்பவருக்கு அல்லது உங்களுடைய சிறிய குழந்தைகளுக்கு சிறப்பு ஏதாவது ஒன்றைப் பிரியப்படுத்தவும், மிக முக்கியமாக பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

காய்கறிகள் வசந்த உணவுகள் சமையல் மிகவும் எளிமையான மற்றும் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சிறப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட ஏதாவது சமைக்க முடியும் என்று வேறு.

நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை ஒரு எளிதான மற்றும் மறக்க முடியாத தொடக்கத்தில் ஒரு நேசித்தேன் ஒரு விரும்பினால். இந்த எளிய மற்றும் ருசியான டிஷ் தயார் செய்ய நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

1-2 தக்காளி

1 வெண்ணெய்

¼ கப் சூரியகாந்தி எண்ணெய்

1 டீஸ்பூன். புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு

½ கப் grated சீஸ்

பின்னர் அனைத்து துண்டுகளாக வெட்டி, சுவை மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற. இது மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, காலை உணவுக்காக செய்யப்படலாம்.

மதிய உணவுக்காக, பல வசந்த உணவுகள் தயார். சமையல் அனைத்து சமையல் புத்தகங்கள் காணலாம். நிச்சயமாக, அது ஒரு சாலட் தொடங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பூசணி எடுத்து. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான சாலட் செய்யும் என்று நினைத்து பார்க்க முடியாது, ஆனால் அது மாறும் போது நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் - நீங்கள்! இதை செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: பூசணி, முலாம்பழம், பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ், திராட்சையும், சர்க்கரை தூள், தேங்காய் சில்லுகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, அதற்கு பதிலாக உப்பு. முதல், பூசணி ஒரு சில துண்டுகள் எடுத்து, அதை தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பான் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அது வெள்ளை மாறிவிடும் வரை பூசணி மற்றும் குண்டு சேர்த்து. இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இதற்கிடையில், சிறிய துண்டுகளாக பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு முலாம்பழம் வேண்டும், இது திட தழும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு பிரிக்கப்பட்ட சிறிய க்யூப்ஸில் இருந்து பிரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும், அதற்கு முன்பு பூசணிக்காயை குளிர்விக்க மறந்துவிடாமல், திராட்சையும் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, தூள் சர்க்கரை மற்றும் தேங்காய் துருவல் கொண்டு தெளிப்போம். சாலட் தயாராக உள்ளது!

காய்கறிகளில் இருந்து ஒரு வசந்த உணவுக்கு பின்வரும் செய்முறையை முக்கிய போக்கை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடைத்த முட்டைக்கோசு வேண்டும்:

உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ

2 பிசிக்கள். வெங்காயம்

0.25 கப் பால் பாலை

புளிப்பு கிரீம்

வெங்காயம்

ஒரு கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கவும், அரைப்பகுதி வழியாகச் செல்லுங்கள். வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, பின்னர் பால் மற்றும் உப்பு. முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் அனைத்தையும் சேர்த்து அதில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, 100 கிராம் தெளி. வெங்காயம் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் தயார்!

காய்கறிகள் இருந்து வசந்த உணவுகளை இந்த செய்முறையை அங்கு முடிவுக்கு இல்லை. அனைத்து பிறகு, கேரட், முட்டைக்கோசு மற்றும் பிற காய்கறிகள் சாலடுகள் மற்றும் முதல் படிப்புகள் வடிவில் மட்டும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள இருக்க முடியும். வசந்த உணவுகள் மிகவும் அசாதாரணமானது, அது தக்காளி இனிப்புக்கு உதாரணமாக, மனதில் வரவில்லை. ராஸ்பெர்ரி தக்காளி கொண்டு தயாரிக்க தயார் நீங்கள் வேண்டும்:

3 தக்காளி

200 மில்லி சர்க்கரை பாகு

ராஸ்பெர்ரி சாஸ் 100 மிலி

40 கிராம். ராஸ்பெர்ரி

20 கிராம். ப்ளாக்பெர்ரி

கிழிந்த கிரீம்

தக்காளி இருந்து தலாம் நீக்க மற்றும் உள்ளே இருந்து சுத்தம். 48 மணி நேரம் சர்க்கரை பாகில் போட வேண்டும். பின்னர் ஒரு சிறிய சிவப்பு சாறு, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி சேர்க்கவும். தட்டி கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க. ஒரு அசாதாரண இனிப்பு தயாராக உள்ளது!

எந்த உணவு தேநீர் விருந்துக்கும் முடிவடைகிறது. ஆனால் வசந்த காலத்தில் காய்கறிகள் இருந்து பானங்கள் குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்களின் சமையல் மிகவும் எளிமையான மற்றும் மாறுபட்டது. மிகவும் பிரபலமான, ஒருவேளை, கேரட் சாறு. நீண்ட காலமாக டாக்டர்கள் அதை இதய நோய்கள், சிறுநீரக கற்கள், பார்வை பிரச்சினைகள், மற்றும் தாய்ப்பால் குறைபாடு கொண்ட இளம் தாய்மார்களுக்கு மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த குணப்படுத்தும் பானம் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறிய grater ஒரு கேரட் ஒரு கேரட் தேய்க்க மற்றும் சாறு வெளியே கசக்கி வேண்டும். வேகவைத்த தண்ணீர் 1.5 கப் ஊற்ற. ருசிக்க உப்பு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். ருசியான, மற்றும் மிக முக்கியமாக பயனுள்ள கேரட் சாறு தயார்!

காய்கறிகளிலிருந்து வசந்த உணவுகள் தயாரிப்பது அங்கு முடிவுக்கு வரவில்லை, அவை பல. நீங்கள் உங்கள் மெனுவைத் திசைதிருப்பலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் உன்னுடையது மட்டுமல்லாமல், உன்னுடைய விருப்பமான குடும்பம் அற்புதமான வசந்த உணவுகள் கொண்டது.

பான் பசி!