- சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்கள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1 ருசிக்க
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
சமையல் சாம்பினன்களுக்கான செய்முறையை lyokom கொண்டு எளிய அல்ல, ஆனால் மிக எளிய! :) நீங்கள், விரைவாக ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் போது, வெங்காயம் உடன் champignons - இந்த உங்களுக்கு என்ன தேவை. ஒரு குறைந்தபட்ச விடாமுயற்சி மற்றும் நேரம், ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக உணவு மாறிவிடும். நீங்கள் சில அழகுபடுத்தி சமைக்க வேண்டும் என்றால், எப்படியோ, அது பொதுவாக ஒரு விசித்திர கதை. வெங்காயம் கொண்டு சாம்பினான்களை எப்படி தயாரிப்பது: 1. புதிய சாம்பினோன்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, நன்கு கழுவி, மீண்டும் ஒரு வடிகட்டிக்குத் தூக்கி, அதை வடிகட்டி விடுகின்றன. 2. தட்டுகளுடன் காளான்களை வெட்டுங்கள். 3. நாம் வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் வெட்ட வேண்டும். 4. எண்ணெய் வறுக்கவும், வெங்காயம் போடவும். வெங்காயத்தை பொன்னிற பழுப்பு வரை வதக்கவும். அதை எரிக்காதபடி பாருங்கள்! 6. வெங்காயங்களுக்கான சாம்பினான்களைச் சேர்க்கவும். சோலிம் மற்றும் மிளகு. 7. வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் ஒன்றாக 25-30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வெங்காயம் கொண்டு சாம்பினான்கள் தயார், நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். பான் பசி! :)
சேவை: 2