- கம்பு மாவு அல்லது கம்பு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 150 கிராம் (வோர்ட்)
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 லிட்டர் (வோர்ட்)
- கொதிக்கும் நீர் - 2 லிட்டர் (வோர்ட்)
- உப்பு - 2 பொருட்கள். கரண்டி (வோர்ட்)
- வறண்ட கடுகு - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (வோர்ட்)
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 10 லிட்டர் (வோர்ட்)
- உப்பு - 100 கிராம் (தேன் சிரப்)
- தேன் - 2 கண்ணாடி (தேன் சிரப்)
- தண்ணீர் ஒரு வாளி - 1 துண்டு (தேன் மருந்துக்காக)
- pears - ருசிக்க
வெண்ணெய் பியர் ஒரு சிற்றுண்டி, இனிப்பு, மற்றும் சாலடுகள் பல்வேறு சேர்க்கப்படுகின்றன. சிறுநீர் கழிப்பதற்கு, நடுத்தர அல்லது சிறிய அளவிலான முதிர்ந்த இனிப்புப் பீஸ்ஸை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சமையல் பேரிக்கருக்கான 2 விருப்பங்களும் கீழே உள்ளன: கம்பு வோர்ட் மற்றும் தேன் சிரப். தயாரிப்பு: இயந்திர சேதம் மற்றும் கறை இல்லாமல் முதிர்ந்த அடர்த்தியான pears நீக்க மற்றும் கழுவ. Pearuncle கொண்டு pearuncle கொண்டு பல வரிசைகள் குழாய் அல்லது enameled உணவுகள் வரை, கருப்பு ரோலர் அல்லது செர்ரி இலைகள் ஒரு அடுக்கு ஒவ்வொரு வரிசையில் மாறி. கரும்பு வேதியுடனும் கூட துண்டாக்கப்பட்டன. மேல் அடுக்கு இலைகள் அல்லது வைக்கோல் கொண்டிருக்கும். ஒரு மேஷ் கொண்டு தொட்டி ஊற்ற. வோர்ட் தயார் செய்ய, வேகவைத்த மாவை மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் 0.5 லிட்டர் அசை. கொதிக்கும் நீரில் 2 லிட்டர் ஊற்றவும். ஒரு தேன் சிரை செய்ய, ஒரு நிமிடம் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் தேன் ஒரு வாளி கொதிக்க 30 நிமிடங்கள், குளிர் மற்றும் ஒரு தொட்டியில் விளைவாக சிரப் pears ஊற்ற. ஒரு மூடி கொண்டு தொட்டி மூடி. வோர்ட் குளிர்ந்த பிறகு, உப்பு, உலர்ந்த கடுகு மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் 10 லிட்டர் வரை வாய்க்கால். ஒரு துணியுடன் தொட்டியை மூடி, பின்னர் ஒரு மர குவளை கொண்டு சுமை வைக்க வேண்டும். முதல் 5-6 நாட்கள் தொட்டியில் வோர்ட் அளவு சரிபார்க்க மற்றும் தேவையான அதை ஊற்ற. பேரிகளின் உயர்மட்ட அடுக்கை எப்போது வேண்டுமானாலும் மூடி வைக்க வேண்டும். 8-10 நாட்களுக்கு பிறகு, ஒரு அறையில் அல்லது ஒரு குளிர் அறையில் தொட்டியை போடவும், வெப்பநிலை 0 C க்கு கீழே இருக்கக்கூடாது 40 நாட்களுக்கு பிறகு, ஈரமான பியர்ஸ் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
சேவை: 10