- பூண்டு - 3 பற்கள்
- இஞ்சி - 2 கலை. கரண்டி
- எலுமிச்சை - 0.5 துண்டுகள்
- வில் - 3 துண்டுகள்
- கறி - 2 தேக்கரண்டி
- மிளகு, உப்பு - சுவைக்க
- தரையில் மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
- சிக்கன் மார்பக - 2 துண்டுகள்
1. ஒரு சிறிய துண்டுப்பகுதியில் நாம் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு தேய்க்கிறோம். பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாம் வைத்து. இங்கே மிளகு, மிளகாய், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கறி சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து தற்காலிகமாக ஒதுக்கி வைக்கிறோம். 2. சிறிய துண்டுகளாக கோழி வடிகட்டி அறுப்பேன். பின்னர் மசாலா கலவை ஒரு கிண்ணத்தில், fillet துண்டுகள் போட்டு முற்றிலும் கலந்து. 3. வெங்காயம் சுத்தம் செய்வது, ஒரு கலவையில் நாம் இரண்டு விளக்குகள் (ஒரு ஒத்த கூழ் வெளியேற்ற வேண்டும்), மீதமுள்ள வெங்காயம் மெல்லிய semirings வெட்டப்பட வேண்டும். பிறகு நாம் காய்கறி எண்ணெய் எண்ணெயில் சூடுபடுத்தி, அங்கு வெங்காயம் வெட்டவும், வறுக்கவும், கிளறவும். நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வெங்காயம் மென்மை வரை. 4. வெந்தயத்தில் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம், மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும், கிளறி. 5. பின்னர் ஒரு மசாலா இறைச்சி கொண்டு கோழி fillet துண்டுகள் சேர்க்க, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும் பற்றி. அதை மறக்க மறக்காதே. ஒரு மர கரண்டியால் அதை நன்றாக செய்யுங்கள். நாங்கள் இங்கு தண்ணீர் ஊற்றுவோம், அதை கொதிக்க வைத்து, தீவைக் குறைத்து, இருபது நிமிடங்களுக்கு அதை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 6. தயாராக கறி ஒரு தட்டில் வைத்து, மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.
சேவை: 4