ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - அசல் சமையல் சமையல் புகைப்படங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து ஜாம் - பல சுவையாகவும் பிடித்த, தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து தெரிந்த இது வாசனை பிடித்த. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கரிம அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கும் என்பதால் கூடுதலாக, இந்த மென்மையான மற்றும் நுட்பமான இனிப்பு உடல் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்த அழுத்தம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் பொது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல், அயோடின் அளவை அதிகரிப்பது, உடல்நலக் கோளாறுகளை நிவாரணம் மற்றும் வீரியம் தரும் கட்டிகளுக்கான வளர்ச்சியைத் தடுப்பது போன்றவை - இது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் என்ற நன்மை நிறைந்த பண்புகளின் முழுமையற்ற பட்டியலாகும். ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இந்த ருசியான மற்றும் மணம் கொண்ட கோடை பெர்ரிக்கு பல வழிகளை இன்று நாம் கருதுவோம். நாங்கள் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-ஐந்து நிமிட மற்றும் ஜாம்-ஐந்து நிமிடங்களை சமைக்க கற்றுக்கொள்கிறோம்.

உள்ளடக்கம்

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்- pyatiminutka: புகைப்படம் கொண்டு வேகமாக சமையல் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-ஐந்து நிமிடம் - படி மூலம் படி புகைப்படங்கள் 1 ஸ்டிராபெர்ரி ஜாம்-ஐந்து நிமிடம் எலுமிச்சை - செய்முறை # 2 (புகைப்படம்) ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து நேர்த்தியான ஜாம்-ஐந்து நிமிட சிற்றுண்டி - எளிய செய்முறையை (புகைப்படம்) ஸ்ட்ராபெரி அசல் சமையல் சமையல் இல்லாமல் ஜாம் (புகைப்படம் கொண்டு) ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - வீடியோ செய்முறை

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-பைட்டமிங்நிகா: ஃபாஸ்ட் ரெசிப்ட்ஸ் ஃபோட்டோ புகைப்படங்கள்

இந்த பெர்ரி ருசியான மற்றும் நறுமணமல்ல, ஆனால் வெப்ப சிகிச்சையின்றி மிகவும் "குறுகிய காலம்". எனவே, பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்க பொருட்டு, அதை முடிந்தவரை பாதுகாத்தல் தொடங்க வேண்டும். குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளில் நீங்கள் வேறு ஜாடிகளை ஒரு ஜாடிக்கு வேறுபட்ட ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன் திறக்க வேண்டும்.

"ஐந்து நிமிடங்களுக்கு" என்ற பெயர் தன்னைப் பற்றி பேசுகிறது - அதை தயாரிப்பதற்கு நேரம் குறைந்தது. எனவே நீங்கள் மெல்லிய நெருப்பில் மணி நேரம் ஜாம் கொதிக்க இல்லை, கண்ணாடி ஜாடிகளை பொருட்கள் ரோல் வாய்ப்பு காத்திருக்கிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜாம்-ஐந்து நிமிடங்களில் பெர்ரிகளும் அப்படியே இருக்கின்றன, அவற்றின் நிறம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் வாசனையான நறுமணத்தை தக்கவைத்துக் கொள்கின்றன.

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-ஐந்து நிமிடம் - படி-படி-படி கொண்ட மருந்து எண் 1

பாதுகாக்க எளிதான மற்றும் மிகவும் மலிவு வழி. இந்த அற்புதமான இனிப்பு தயார் செய்ய நீங்கள் இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே வேண்டும்:

• சர்க்கரை - 600 கிராம்.
• ஸ்ட்ராபெரி - 1 கிலோ

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் தயாரிப்பின் படி படிப்படியாக விவரம்

1. நடுத்தர அளவு பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவி, ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் சர்க்கரத்துடன் தூங்குகிறோம்.

2. சாறு காத்திருக்கிறது - அது சுமார் ஐந்து மணி நேரம் எடுக்கும்.

3. இப்போது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கொண்ட கொள்கலன் நடுத்தர தீ மீது வைக்க மற்றும் கொதிநிலை காத்திருக்க. அது கொதித்தது போது, ​​ஐந்து நிமிடங்கள் கவனிக்க மற்றும் தட்டில் இருந்து அதை நீக்க. கவனமாக நுரை அகற்ற மறக்க வேண்டாம்.

4. ஒரு சுத்தமான உலர்ந்த ஜாடி, நாம் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-ஐந்து நிமிட மற்றும் ரோல் ஊற்ற. நாம் மூடி கீழே வைத்து ஒரு சூடான போர்வை அதை போர்த்தி. குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு, சேமிப்பதற்கான குளிர் இடத்திலேயே வைக்க முடியும்.

எலுமிச்சை - மருந்து எண் 2 (புகைப்படத்துடன்) உடன் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-ஐந்து நிமிடம்

இந்த செய்முறையின் அடிப்படையில் எலுமிச்சை சாறு வடிவில் ஒரு புன்னகையுடன் அதே ஸ்ட்ராபெரி (புதிய அல்லது உறைந்த) ஆகும். எனவே, ஜாம் சுவை சிறிது இனிமையான சோர்வை பெறுகிறது.

இது வரை அவசியம்:

• ஸ்ட்ராபெரி - 1 கிலோ
• சர்க்கரை - 1 கிலோ
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.

ஸ்டிராபெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பில் ஒரு புகைப்படத்துடன் படிப்படியான படிமுறை

1. நாங்கள் பெர்ரி சர்க்கரை கொண்டு தூங்குவோம் மற்றும் பல மணி நேரம் விட்டுவிடுவோம். சாறு தோன்றும்போது, ​​சமையல் தொடரவும்.

   தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களின் அளவு கொதிக்கும்போது 3 முதல் 4 மடங்கு அதிகரிக்கும். எனவே ஸ்ட்ராபெர்ரி சமையல் ஒரு பான் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் இந்த காரணி கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் - இல்லையெனில் மணம் "கஷாயம்" வெறுமனே தட்டில் நேராக இயக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு புதிய ஸ்ட்ராபெரி இருந்தால், சாறு உறைந்த பெர்ரிகளிலிருந்து குறைவாக வெளியிடப்படும்.

2. ஒரு சிறிய தீ மீது கொள்கலன் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இங்கே நீங்கள் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு வலுவான தீ திரும்ப வேண்டும் - ஜாம் மொழியில் "கொதிக்க." ஸ்ட்ராபெரி கரைத்துக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை அகற்றுவோம். சமையல் முடிவில், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க மற்றும் நிமிடங்கள் கழித்து நீங்கள் தீ இருந்து பான் நீக்க முடியும் .

அனைத்து, சுவையான ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்-ஐந்து நிமிடம் "புளிப்பு" தயாராக உள்ளது. அது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது, அதை வங்கிகளில் ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் நீண்ட கால சேமிப்பு (முன்னுரிமை குளிர்காலத்திற்கு) வாய்ப்புடன் ஜாம் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஜாடிகளை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

மாற்றாக, பதிலாக எலுமிச்சை சாறு, நீங்கள் 2 - 3 துண்டுகள் ஒரு வாழை சேர்க்க முடியும். இந்த ஸ்ட்ராபெரி-வாழை ஜாம் தேயிலைக்கு ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பு போல் இருக்கிறது. Croissants என்ன ஒரு சுவையான பூர்த்தி! நறுமணமுள்ள ஸ்ட்ராபெரி-வாழைக் கலவையுடன் ஊற்றப்படும் நறுமணமிக்க ஐஸ் கிரீம், ருசியான சுவை பெறும்.

நேர்த்தியான ஜாம்- pyatiminutka ஸ்ட்ராபெர்ரி - ஒரு எளிய செய்முறையை (புகைப்படம்)

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் பொருட்களின் பட்டியல்

• ஸ்ட்ராபெரி - 1 கிலோ
• சர்க்கரை - 1 கிலோ
• நீர் 225 மிலி

கொதிக்கும் நீரை அல்லது சர்க்கரை பாகில் (10%) 15 நிமிடங்கள் பெர்ரி சுத்தம், கழுவப்பட்டு, பழுக்கவைக்கப்படும். பிறகு அது சிரைப் போட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். இந்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ஜெல்லி ருசியான பண்புகள் பெறுகிறது.

சமையல் இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் அசல் சமையல் (புகைப்படம்)

இந்த பெர்ரி உண்மையில் உடல் வைட்டமின்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. எனினும், வெப்ப சிகிச்சை பயன்பாடு பெர்ரி கலவை உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக குறைக்கிறது. எனவே சமையல் இல்லாமல் செய்ய முடியும், இது பெரிதும் தயாரிப்பு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்கும். என்ன ஒரு வாசனை - இந்த கோடை முன்தினம் திறந்த முடியும் இருந்து!

ரா ஸ்டிராபெர்ரி ஜாம் ஒரு ருசியான செய்முறை ஆகும்

பாதுகாப்பான இந்த விருப்பம் ஒரு பெரிய உறைவிப்பான் இல்லாமல் ஒரு சிறந்த தீர்வு. சர்க்கரை மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சமமான விகிதத்தில் எடுத்து, ஒரு இறைச்சி சாணை மற்றும் கரைசலில் உள்ள ஜாடிகளில் வைக்கவும்.

கவனம் தயவு செய்து! மேல் இருந்து ஒவ்வொரு ஜாடி உள்ள அச்சு உருவாக்கம் தவிர்க்கும் பொருட்டு நாம் சர்க்கரை ஒரு அடுக்கு (வரை 1.5 செ.மீ.) ஊற்ற வேண்டும்.

ஒரு அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் - தயார் "மூல" ஜாம் ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்கப்படும்.

கொதிக்கும் பெர்ரி இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - நீர் கூடுதலாக ஒரு செய்முறையை

"உலகளாவிய" ஏவிடோமீனிஸின் பின்னணியில், குளிர்காலத்தில் இது மிகவும் முக்கியமானது, இது ஒரு அழகான பிரகாசமான வண்ணம் மற்றும் வாசனை உள்ளது.

சமையலுக்கு, நீங்கள் வேண்டும்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரி - 2 கிலோ
• சர்க்கரை - 1 கிலோ
• தண்ணீர் - 0.5 கப்

படி படிப்படியாக விவரம்:

1. முதல் நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி தயார் செய்ய வேண்டும் - நாம் சிறிய பெர்ரி தேர்வு, ஆனால் கனியும். தாளில் நீக்கிவிட்டு, குழாயின் கீழ் கழுவுதல் பிறகு, சல்லடை மீது திரும்ப ஸ்ட்ராபெரி திரும்ப.
2. இப்போது நாம் சர்க்கரை சமைக்கத் தொடங்குகிறோம், அதனுக்காக சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை ஒரு தனி கொள்கலனில் இணைக்கிறோம். 7 நிமிடங்கள் வரை, சிரப் தடிமன் வரை - நாம் சராசரி தீ மீது 5 மற்றும் காத்திருக்க. சிரப் தயார்நிலையை சரிபார்க்க எப்படி? இது சில பாகுபாடற்ற தன்மையைப் பெறுகிறது - நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் சில உள்ளடக்கங்களை உறிஞ்சினால் இதைக் காணலாம்.
3. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிரப் நிரப்பப்பட்டு ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். குளிரான பிறகு, ஒரு சல்லடை மூலம் பெர்ரி சாறு கஷ்டப்படுத்தி 5 தீ அதை வைத்து - கொதிக்கும் 7 நிமிடங்கள். பின்னர் பெர்ரி மீண்டும் ஒரு கொள்கலன் வைக்க வேண்டும், சூடான மருந்து ஊற்ற மற்றும் குளிர்விக்க காத்திருக்க. அர்ப்பணிக்கப்பட்ட சாறு மறுபடியும் நெருப்பில் கொதித்தது. இந்த முறை மூன்று முறை செய்யப்படுகிறது.
4. நாங்கள் ஜாடிகளில் பெர்ரிகளை பரப்பினோம் மற்றும் அவற்றை சூடான சிரப் மூலம் நிரப்புகிறோம். நாங்கள் அட்டைகளை சுழற்றுவோம், அவற்றை ஒரு சூடான போர்வைக்குள் போடுவோம்.

இதனால், சமையல், பயனுள்ள மற்றும் "வாழும்" வைட்டமின்கள் இல்லாமல் சிறந்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மாறிவிடும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து ஜாம் - சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை

இத்தகைய தயாரிப்பு ஒரு உணவை கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கு உண்மையான "கண்டுபிடி" ஆக மாறும். அனைத்து பிறகு, ஸ்ட்ராபெரி அதன் சொந்த சாறு செய்தபின் பாதுகாக்க முடியும், அது உடல் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு குறைந்தபட்ச கலோரி கொண்டிருக்கிறது.

ஜாம் இரண்டு முக்கிய பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2 கப்
• ஸ்ட்ராபெரி - 1 கிலோ

சமையல் நடைமுறை:

1. பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவி உலரவைக்கப்படுகிறது. பழத்தை நசுக்குவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
2. தயாராக மலட்டு உலர் கேன்கள் நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி பரவியது.
3. தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். பின் பிளாஸ்டிக் அட்டைகளில் ஜாடிகளை மூடலாம்.
4. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கொண்ட வங்கிகள் ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரில் வைக்கப்படுகின்றன, அவை தீயில் வைக்கப்பட வேண்டும். கொதிக்கும் நீரை அணைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு தண்ணீர் இருந்து ஜாடிகளை எடுத்து பிறகு. தயாராக தயாரிப்புகள் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாளத்தில் சேமிக்க முடியும்.

Kvass மிகவும் ருசியான பழைய சமையல் இங்கே பாருங்கள்

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - வீடியோ செய்முறை

சுவை வேண்டும் ஸ்ட்ராபெரி செய்தபின் செர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் பெர்ரி இணைந்து உள்ளது. அத்தகைய ஒரு பெர்ரி "கலவை" தயார் செய்ய முயற்சி - மற்றும் நீண்ட குளிர்கால மாதங்களில் சுகாதார ஒரு சிறந்த வைட்டமின் கட்டணம் கிடைக்கும்.

சமையல் பூண்டு சுடுபவர்களுக்கான சுவையான மற்றும் பயனுள்ள சமையல் இங்கே பாருங்கள்

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும், அதில் நீங்கள் பல்வேறு ருசியான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளை சமைக்க முடியும். கூட சாதாரண ரொட்டி அல்லது ஒரு ரோல் மட்டுமே சுவையாக இருக்கும். மேலும் ஒரு கப் தேனீர் அல்லது புதிய பாலுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் சத்தான உணவைப் பெறுவீர்கள். நாம் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மற்றும் ஜாம் (ஐந்து நிமிட மற்றும் சமையல் இல்லாமல்) எங்கள் ருசியான மற்றும் பயனுள்ள சமையல் குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயார் உதவும் என்று நம்புகிறேன். பான் பசி!