- unsalted வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி
- பாதாம் மாவு - 1 கண்ணாடி
- கோகோ - 4 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி
- தூள் சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- முட்டை வெள்ளை - 1/3 கண்ணாடி (சுமார் 2 பெரிய புரதங்கள்)
- பாதாம் சாறு - 1/4 தேக்கரண்டி
1. அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை. மிளகாய் எண்ணெயுடன் எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் தூவுதல் ஆகியவற்றுடன் சிறிது எண்ணெய், வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்திருக்கும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும். கொக்கோ பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தூள் சேர்த்து பாதாம் மாவு கலந்து. முட்டை வெள்ளை மற்றும் பாதாம் சாறு, கலவை சேர்க்கவும். பின்னர் படிப்படியாக உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் பெறும் வரை மெதுவாக கலந்து. தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தின் பகுதிகளாக மாவை ஊற்றி, அவற்றை மூன்று காலாண்டுகளில் நிரப்பவும். 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சுடுவது, அவர்கள் சற்று உயரும் வரை தொடுவதற்கு உறுதியாவார்கள். 3. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் அச்சு இருந்து நீக்கி முன் முற்றிலும் குளிர். ஒரு வாரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் நிதி சேமிக்கப்படும்.
சேவை: 8-10