- பட்டாசுகள் - 1 3/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 3 பொருட்கள். கரண்டி (பிளஸ் ஒன்றுக்கு 1 கப் கூடுதலாக)
- உப்பு - 1 சிட்டிகை (பிளஸ் ஒரு டீஸ்பூன் பிளஸ்)
- உருகிய வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலை பேக்கேஜிங் - 4 துண்டுகள் (240 கிராம் ஒவ்வொரு) திணிப்பு)
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- பெரிய முட்டை, அறை வெப்பநிலை - 4 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (நிரப்புதல்)
- ஸ்ட்ராபெரி கூழ் - 1 கோப்பை (திணிப்பு)
எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கவும். உணவு செயலி அல்லது இடத்திலும்கூட மூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் கிராக்ஸை அரைக்கவும் மற்றும் உருட்டல் முனையுடன் நசுக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, உருகிய வெண்ணெய், பட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் பெறப்பட்ட வெகுஜனத்தை அடுக்கி வைக்க ஒரு அடுக்கு கூட, சீஸ்கேக் எதிர்காலத்தை ஒரு மேலோட்டமாக உருவாக்கும். 30 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீஸரில் படிவத்தை இடுங்கள். இதற்கிடையில், அடுப்பில் 175 டிகிரிக்கு முன்னரே. 10 நிமிடங்கள் மேலோட்டத்தை சுட வேண்டும். கிரில் மீது குளிர்ச்சியுங்கள், அடுக்கின் கீழ் பகுதியை அடுக்கி வைக்கவும். 160 டிகிரிக்கு அடுப்பு வெப்பநிலையை குறைக்கலாம். ஒரு கொதிகலுடன் தண்ணீர் ஊற்றவும். நிரப்புவதற்கு தயார் செய்ய, மிதமான வரை நடுத்தர வேகத்தில் கலவையுடன் கலவையை கலக்கவும். 2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை, கலவை ஒளி கிரீம் ஆக வரை. வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை ஒன்று சேர்த்து, ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் துடைக்க வேண்டும். கிரீம் மற்றும் ஒரு கப் ஸ்ட்ராபெரி கூழ், கலவை சேர்க்கவும். 3. ஒரு குளிர்ந்த மேலோடு நிரப்பவும். ஸ்பூன் ஒரு கரண்டியால் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெரி கூழ் மற்றும் மெதுவாக ஒரு முறை செய்ய அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அச்சு வைக்கவும் மற்றும் சூடான நீரில் அதை ஊற்றவும். 1 மணி 30 நிமிடங்களுக்கு சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 4. தீ அணைக்க மற்றும் ஒரு மர கரண்டியால் அடுப்பு கதவை ஆதரவு - சீஸ்கேக் 1 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் நிற்க வேண்டும். பின்னர் சீஸ்கேக் குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் இலேசாக மேலே இருந்து மூடி, 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டப்பட்ட வைக்கவும். விரும்பினால், ஸ்ட்ராபெரி பெர்ரி கொண்ட சீஸ்கேக் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 10