- சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா பட்டாசுகள் - 240 கிராம் (மாவை)
- உருகிய வெண்ணெய் - 8 கலை. கரண்டி (மாவை)
- சர்க்கரை - 1/2 கப் (மாவை)
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி (மாவை)
- கிரீம் சீஸ் பிலடெல்பியா - 240 கிராம் (கிரீம்)
- சர்க்கரை - 1 3/4 கோப்பை (கிரீம்)
- மாவு - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (கிரீம்)
- இறுதியாக உரிக்கப்படும் எலுமிச்சை அனுபவம் - 1 தேக்கரண்டி (கிரீம்)
- இறுதியாக வெங்காயம் - 1 தேக்கரண்டி (கிரீம்)
- பெரிய முட்டை - 5 துண்டுகள் (கிரீம்)
- பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள் (கிரீம்)
- வெண்ணிலா - 1/2 தேக்கரண்டி (கிரீம்)
- விதைகள் இல்லாமல் இனிப்பு அல்லது புளிப்பு செர்ரி - 300 கிராம் (திணிப்பு)
- எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி (நிரப்புதல்)
- சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (நிரப்புதல்)
- தண்ணீர் - 1/2 கோப்பை (நிரப்புதல்)
1. மாவை தயார் செய். உணவு செயலி உள்ள crackers crumbs நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றில் கலக்கவும். மேற்பரப்புக்கு எதிராக அதை அழுத்துவதன் மூலம் வெகுஜன ஒரு வடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் கிரீம் மற்றும் திணிப்பு தயார் செய்கிறீர்கள் போது உறைவிப்பான் வடிவத்தில் வைத்து. 3. 290 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மென்மையான வரை கலவையுடன் ஒன்றாக கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் அனுபவம் ஆகியவற்றை அடியுங்கள். வனிலாவைச் சேர்த்து, முட்டைகளையும், மஞ்சள் நிறத்தையும், சிறிது நேரத்தில் வேகமான வேகத்துடன் சேர்க்கவும். 4. ஒரு சிறிய பேக்கிங் தட்டில் வடிவம் வைக்கவும், 12 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மத்தியில் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது கிரீம் ஊற்ற. வெப்பநிலை குறைக்க 95 டிகிரி மற்றும் 1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. ரேக் மீது கேக் முழுவதும் குளிர்ச்சியாகவும், குறைந்தபட்சம் 6 மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். 5. ஒரு செர்ரி பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு நடுத்தர தொட்டியில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் வைத்து. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். 1-2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், குளிர்ந்து விடவும். ஒரு பெரிய டிஷ் மீது சீஸ்கேக் வைக்கவும். குளிர்ந்த சீஸ்கேக் மீது நிரப்பவும். சேவை செய்வதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வாருங்கள். சீஸ்கேக் முன்கூட்டியே தயாராகவும், 2 வாரங்களுக்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் முடியும்.
சேவை: 8-10