- ஸ்குவாஷ் - 1 துண்டு
- பழுப்பு சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- செலரி - 1/2 கப்
- மஞ்சள் வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்
- புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 துண்டு
- தைம் - 1/2 தேக்கரண்டி
- கறி பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி
- சோள ரொட்டி ரோல்ஸ் - 2 துண்டுகள்
- கிரான்பெர்ரி - 1/4 கப்
- கோழி சூப் - 1/2 கப்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- Parmesan சீஸ் - - ருசிக்க
1. அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை. ஸ்குவாஷ் பாதி வெட்டி. விதைகள் இருந்து தெளிவாக. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ஸ்குவாஷ் வைத்து, பக்க வெட்டி. அச்சுக்கு கீழே 2 செ.மீ. தண்ணீரை ஊற்றவும். வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் ஒவ்வொரு அரை உள்ள பழுப்பு சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். 2. 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். உலர்த்தாமல் தடுப்பதற்கு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மீதமுள்ள கலவையை ஸ்குவாஷ் ஊற்றவும். மற்றொரு 30-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீண்டும் வைக்கவும், ஸ்குவாஷ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்க எளிதாக இருக்கும் வரை. 3. இதற்கிடையில், ஒரு வறுக்க பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடேற்றவும். செலரி, வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் வெட்டு. வறுத்த பான் மீது செலரி, வெங்காயம், ஆப்பிள், சீரகம், கறி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். வறுக்கவும் ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக வரை. தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். 4. ஸ்குவாவுக்கு அடுத்து ஒரு பேக்கிங் தட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ரொட்டி. சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், தங்க பழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை வரை. காய்கறி கலவையில் ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் கஞ்சி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும். மறியல், கோழி குழம்பு மெதுவாக சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். 6. தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்புடன் ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை நிரப்பி அதை சுடப்படும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.
சேவை: 2