நண்டு சாலட் ரெசிபி துரதிருஷ்டவசமாக, பெயருக்கு மாறாக, நண்டு குச்சிகள் பொதுவாக நண்டு இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கவில்லை. 1993 ல் இருந்து, மக்களை தவறாக வழிநடத்த வேண்டாம் என்று தயாரிப்பாளர்கள் சட்டபூர்வமாக தங்கள் "நண்டு குச்சிகளை சுவைக்க" வேண்டியிருந்தது. பசிபிக் பெருங்கடலின் வட பகுதியிலிருந்து முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். அடிப்படையில் நண்டு குச்சிகள் உண்மையான நண்டு இறைச்சி ஒரு மலிவான மாற்றாக சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு கடைகளின் அலமாரிகளில் தோன்றிய தருணத்திலிருந்து நாங்கள் காதலில் விழுந்தோம், அவர்கள் தீவிரமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் சொல்கிறார்கள். நண்டு குச்சிகள் பெரிய சமையல் உள்ளன. கூடுதலாக, அவர்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பல்வேறு மற்றும் அவற்றை சுவை சுமக்க முடியும்.
பொருட்கள்:- நண்டு இறைச்சி 200 கிராம்
- முட்டை 10 காசுகள் காடை.
- ஐஸ்ர்க்கெர் சாலட் 200 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- கடுகு பிரஞ்சு (தானியங்களுடன்) 1 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- நறுக்கு சாலட் படி 1: நண்டு குச்சிகள் அல்லது நண்டு இறைச்சி, காடை முட்டை, கலவை இலைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு ஊதா விளக்கை, ஆரஞ்சு மற்றும் சிறுமலால் கடுகு கலந்த கலவை.
- படி 2 முதல், கலவைக்கு அலங்காரம் செய்ய தயார். இதை செய்ய, ஆரஞ்சு பழச்சாறு வெளியே கசக்கி. விரும்பியிருந்தால், சிறிது அனுபவம் உண்டு.
- படி 3 ஆரஞ்சு, கடுகு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும். துடைப்பம் கொண்ட whisk.
- அடி 4 முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து (கொதிநிலை இடத்திலிருந்து 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்) மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டவும்.
- படி 5 வெங்காயம் அரைக்கவும்.
- அடி 6 நண்டு இறைச்சி துண்டுகள்.
- படி 7 வெங்காயம் மற்றும் நண்டு இறைச்சி கலந்து.
- படி 8 இப்போது சாலட் இலைகளை துடைத்து, அவற்றை வடிகட்டவும், பரிமாறப்பட்ட தட்டுகளில் அவற்றை பரப்பவும் நேரம். நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெங்காயங்களின் கலவையுடன் மேல். அலங்காரம் ஊற்ற மற்றும் காடை முட்டைகள் அலங்கரிக்க. உங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது!