- மாவு - 1 கப்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- பாரமெசான் சீஸ் - 1/2 கப்
- வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- கிரீம் - 1/4 கண்ணாடி
- உப்பு, கருப்பு மிளகு, எள் அல்லது பாப்பி - - சுவைக்கு (விரும்பினால்)
1. ப்ரேமேஸன் சீஸ் வெண்ணெய்யுங்கள். 200 டிகிரி வரை வெப்பம் செய்ய ஓவென். தேக்கரண்டி பேக்கிங் தாள் காகிதத்துண்டு காகித அல்லது சிறிது மாவு தெளிக்க. ஒரு க்ரீம் நிலைத்தன்மையுடன் உணவு செயலரின் கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, பாலாடை மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். 2. 1/4 கப் கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். மாவை நன்றாக ஒன்றாக ஒட்டவில்லை என்றால், கிரீம் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க. 3. சிறிது மெல்லிய ஒரு தடிமனாக சிறிது மெல்லிய மேற்பரப்பில் மாவை அரைக்கவும், தேவையான அளவு மாவு சேர்த்து. ஒரு குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி ஒரு நெளிவு சக்கரம் அல்லது வடிவத்துடன், மாவை வெட்டிகள் மீது வெட்டவும். 4. ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 2.5 செ.மீ. தொலைவில் அவற்றை இடுகின்றன. உப்பு, கருப்பு மிளகு, எள் அல்லது கசகசா விதைகள் கொண்டு ஒரு முள் மற்றும் தெளிக்கவும். சுமார் 12 நிமிடங்கள், ஒரு மெல்லிய பழுப்பு நிறத்தில் சுட வேண்டும். 5. பட்டாசு கவுண்டர் மீது குளிர்ச்சியாகவும், சூடாகவும் அல்லது அறை வெப்பநிலையுடனும் பரிமாறவும். சில நாட்களுக்கு மூடப்பட்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.
சேவை: 8