- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை - 500 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- பசுமை - 40 கிராம்கள்
- சீஸ் - 50 கிராம்
- மங்கா - 20 கிராம்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மசாலா கலவை - 3 தேக்கரண்டி (கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய், ஆரஞ்சு, கொத்தமல்லி, இலவங்கப்பட்டை)
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
அனைத்து மசாலாகளும் ஒரு சாலையில் தரையில் உள்ளன - இது எங்கள் மசாலா கலவையாகும் (முடிந்ததைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால், அவர்கள் சொல்வதுபோல், விளைவைப் பொருட்படுத்தாது). இறுதியாக பசுமையானது (சிறிது கீரைகள் துண்டு துண்தாக இறைச்சிக்காக வைக்கப்படும்). கீரைகள் ஒரு வெண்ணெய் துண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் பூண்டு நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு சேர்க்க. அங்கு - எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி. நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலந்தாலோசிக்கிறோம் (ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை). இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில், நாம் சிறு பந்துகளை உருவாக்குகிறோம் (குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பொருட்களின் - 15 துண்டுகள்), உணவுப் படத்தில் அவற்றை பரப்பி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மீது எங்கள் மாட்டிறைச்சி திருப்ப. ஒரு கலப்பான், சீஸ், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ஒரு சிறிய கீரைகள் வெங்காயம் வெட்டுவது. ஒற்றுமை வரை. விளைவாக கலவை மாட்டிறைச்சி சேர்க்க, மாம்பழம், உப்பு மற்றும் அரை மசாலா சேர்க்கவும். மெசிம் திணிப்பு. தண்ணீருடன் உங்கள் கைகளை அடக்கவும். இதன் விளைவாக சமைப்பதில் இருந்து நாம் கேக்குகள். ஒவ்வொரு பிளாட் கேக்கின் மையத்திலும் நாம் உறைந்த எண்ணெய் பந்தைப் பரப்பினோம். நாம் எழுத்துப்பிழை அமைக்கிறோம். இந்த நாம் பெற zrazes உள்ளன. நீராவி மீது zraz பரவியது, மசாலா கொண்டு தெளிக்க - மற்றும் தயாராக வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க. முடிந்தது!
சேவை: 4-5