பழமையான உருளைக்கிழங்கு

அனைத்து பசுமை நன்றாக துவைக்க வேண்டும், ஒரு துடைக்கும் உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பொருட்கள்:

• இளம் உருளைக்கிழங்கு - 10 துண்டுகள்
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• வோக்கோசு ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• பெருஞ்சீரகம் கொத்து - 1 துண்டு
• துளசி துளசி - 3 துண்டுகள்
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 5 பொருட்கள். கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து பசுமை நன்றாக துவைக்க வேண்டும், ஒரு துடைக்கும் உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பூண்டு சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். இளம் உருளைக்கிழங்கு என்னுடையது, ஆனால் சுத்தமாக இல்லை, பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. கொதித்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் கழித்து, தண்ணீர் ஊற்றி, ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு நான்கு பாகங்களாக வெட்டப்படும். துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகின்றன. சோலிம் மற்றும் நன்றாக கலந்து. ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கீரைகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு இறைச்சி உள்ள துடைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது உருளைக்கிழங்கு வைத்து, மீண்டும் ஒரு இறைச்சி கொண்டு மேல் மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப, 190 டிகிரி வெப்பம். தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்தது!

சேவை: 3-4