- காய்கறி எண்ணெய் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
- உருளைக்கிழங்கு - 10 துண்டுகள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- மிளகு மற்றும் உப்பு - 1 ருசிக்க
- இறைச்சி - 200 கிராம்
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்
1. முதலில், நாம் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம். சிறிய துண்டுகளாக நாம் வெட்டி விடுகிறோம். நாம் உருளைக்கிழங்கை தலாம், அவற்றை கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். 2. உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்கவும். நாங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் அரைத்து. 3. இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை அரைக்கவும். முன் சமைத்த வெகுஜன தரையில் இறைச்சி சேர்க்கவும். 4. இரண்டு முட்டைகளை சிறிது பருப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். நாம் படிப்படியாக மாவுகளை ஊற்றுவோம், மீண்டும் மீண்டும் நாம் முழுமையாக கலக்கிறோம். வறுத்த பான், ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் reheat. 5. விளைந்த வெகுஜன சூடான வறுக்க உருளைக்குள் போட்டு, ஆரஞ்சு தோலுரை தோற்றமளிக்கும் வரை ஒரு சிறிய தீயில் பரப்பி விடுவோம். 6. Draniki இருபுறமும் சமமாக வறுத்த வேண்டும். அப்பத்தை வெட்டும்போது, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க மிகவும் நல்லது.
சேவை: 4