வறுத்த வியல்

தண்ணீரை ஓட்டினேன் மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர்ந்த இறைச்சி துண்டு நன்றாக கழுவி. தேவையான பொருட்கள் :

• வியல் - 500 கிராம்
• மாவு - 2-3 கலை. கரண்டி
• கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 2 கோப்பை
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
• பருவம் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

அறிவுறுத்தல்கள்

தண்ணீரை ஓட்டினேன் மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர்ந்த இறைச்சி துண்டு நன்றாக கழுவி. சுமார் 1-2 செ.மீ. துண்டுகள் வெட்டி படத்தின் ஒவ்வொரு துண்டு இறுக்க மற்றும் அதை பிளாட் அடித்து. உறை மற்றும் மிளகு கொண்ட துண்டுகள் ஆஃப் தேய்க்கவும் சமையலறை :) கெடுக்க முடியாது என்று படம் இறுக்கப்பட வேண்டும். அடுப்பில் அடுப்பை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். ஒவ்வொரு வனப்பகுதியும் மாவுகளில் உருட்டப்படுகிறது. ஒரு சூடான தட்டில், இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து இறைச்சி வறுக்கவும். ஒரு தடித்த சுவர் வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சூடான செய்ய குழம்பு அமைக்க. அதில் நாம் வறுத்த வறுத்த துண்டுகளை சேர்க்கிறோம். 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது பதப்படுத்தல் மற்றும் குண்டு இறைச்சி சேர்க்க (இனி நீங்கள் அவுட், மிகவும் ருசியான இறைச்சி இருக்கும்) பின்னர் கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்க. நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஸ்பாகட்டி - இந்த நேரத்தில் நாங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் தயார் செய்கிறோம். ஒரு தட்டு மீது ஸ்பஹெட்டி வைத்து, வியல் மேல் மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. டிஷ் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!

சேவை: 3-4