- களைப்பு - 500 கிராம்
- உப்பு - எந்த சுவை
- மிளகு - எந்த சுவை
- மசாலா - எந்த சுவை
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 கிராம் (வறுக்கவும்)
- முட்டை - 3 துண்டுகள் (இடிக்கு)
- பால் - 200 மில்லிலிட்டர்கள் (இடிக்கு)
- மாவு - 200 கிராம் (இடிக்கு)
1. நான் எப்போதும் ஒரு மீன் தொடங்குகிறேன். சம் சால்மன் துண்டுகள் துண்டுகள் பெரிய இல்லை என்று பல துண்டுகளாக வெட்டி. 2. பின்னர் உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து தெளி. அவர்கள் உங்கள் சுவைக்காக இருக்க முடியும். நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். 3. மீன் மசாலாப் பொருட்களால் marinated போது, நாம் claret சமைக்க தொடங்கும். நாங்கள் உப்புடன் 3 முட்டைகள் வெட்டுவோம். 4. பின் பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 5. ஒட்டிக்கொள்ள தயாராக உள்ள நிலையில், 200 கிராம் மாவுகளில் ஊற்றப்பட்டு, எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. 6. பிறகு நாம் சால் சால்மன் துண்டுகளை எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட மாவை அவற்றை முக்குவதில்லை. 7. துண்டுகள், சிறிய பகுதிகளிலும், பெரிய அளவில் வேகவைத்த காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
சேவை: 5-6