லின், ஒயின் மற்றும் சாம்பிக்னன்களுடன் சமைக்கப்பட்டார்

என் மீன், அதை சுத்தம் செய்கிறோம். குடல்கள் உருவப்படுவதை. நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினோம். சோலியம், மிளகு மற்றும் சாறு சேர்ப்பேன் தேவையான பொருட்கள்:

• லின் - 1-1,5 கிலோகிராம்
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்
• சாம்பினான்ஸ் - 0.5 கிலோகிராம்
• வெள்ளை வைன் டேபிள் ஒயின் - 1,5 கப்
• காய்கறி எண்ணெய் - 5-6 கலை. கரண்டி
• மாவு - 1-2 கலை. கரண்டி
• உப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி
• மிளகுத்தூள் தரையில் கலந்து - 2-3 பிஞ்ச்
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• வோக்கோசு பசுமை, வெந்தயம் - 50 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

என் மீன், அதை சுத்தம் செய்கிறோம். குடல்கள் உருவப்படுவதை. நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினோம். மிளகு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பாதி. காளான்கள் மற்றும் வெடிப்புகளில் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் செய்கிறோம். காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். காளான்கள் இருந்து தண்ணீர் ஆவியாக்கி மற்றும் அவர்கள் வறுக்க தொடங்கும் போது - ஒரு சிறிய மாவு சேர்த்து முழுமையாக கலந்து கலவை. நாங்கள் 1-2 நிமிடங்கள் தீ வைத்தோம். நாம் ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம் தேய்க்க. நாங்கள் பேக்கிங் டிஸிலில் மீன் வைக்கிறோம். மீன் மேல் வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள் இடுகின்றன. எலுமிச்சை சாறுடன் ஒயின் ஊற்றவும், 40-50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated வைக்கவும்.

சேவை: 4-5