ஆப்பிள் ஒரு பழம், பல கதைகள், புனைவுகள் மற்றும் தொன்மங்கள் இசையமைக்கப்படுகின்றன. இந்த பழங்களின் தாயகம் ஆசியா மைனராக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆண்டுகளில், நாடோடிகளுக்கு நன்றி (சிதறிய குச்சிகளிலிருந்து, ஆப்பிள் எலும்புகள் புதிய கிளைகள் உருவாவதற்கு உதவியது), சாலையோரங்களில் ஆப்பிள் தோட்டங்கள் வளர்ந்தது. ஆப்பிள்கள் தங்கள் சுவை குணாதிசயங்களுக்கான மதிப்பு மற்றும் மட்டுமல்ல. எந்தவொரு தேசிய உணவுவகையிலும், மற்ற பொருட்களுடன் ஆப்பிள்களின் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு அம்சம் - நீங்கள் ஆப்பிள் சரியான தர தேர்வு செய்ய வேண்டும். எந்த இறைச்சி கொண்டு, ஆப்பிள்கள் செய்தபின் இணைந்து - அது பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது எந்த பறவை. சிறந்த ஆப்பிள்கள் ஒரு கொழுப்பு பன்றி, வாத்து அல்லது வாத்து இணக்கம். இது கொழுப்பு நடுநிலையானது ஆப்பிள், இறைச்சி புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் ஆப்பிள் சுவையை கொடுக்கிறது. எங்கள் டிஷ், நாம் ஒரு பிற்பகுதியில் இலையுதிர் ஆப்பிள் ஒரு வகையான தேர்வு செய்வோம் - simirenko. தாளின் அடர்த்தி வெப்பத்தின் போது அதன் நிறம், சுவையை மற்றும் ஆப்பிள் கூழ் வைத்திருக்கிறது. ஆப்பிள் பூச்சிகள் நிறைந்த பன்றி இறைச்சியை நிரப்பியது. இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு ரோலில் இளஞ்சிவப்பு மென்மையான இறைச்சி கிடைக்கும். "ஆப்பிள் கொண்டு வாத்து" ... அல்லது பன்றி? ஸ்டீரியோடைப்பை உடைத்து, ஒரு புதிய டிஷ் சமைக்க முயற்சி. பரிசோதனை மற்றும் நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!
பொருட்கள்:- பன்றி இறைச்சி 1000 கி
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள் 4 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி 1 பிசி.
- தேன் 20 கிராம்
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 20 மிலி
- தண்ணீர் 100 மிலி வேகவைத்தது
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- கடல் உப்பு 10 கிராம்
- படி 1 இந்த உணவு தயார் செய்ய, நாம் பன்றி ஒரு துண்டு வேண்டும், பகுதிகள், ஆப்பிள்கள், வெங்காயம், ஒரு ரொட்டி (நேற்று), வோக்கோசு ஒரு கொத்து (வெறுமனே முனிவர்), ஒரு எலுமிச்சை, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, தேன் இருந்து தலாம்.
- படி 2 இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.
- படி 3 2 ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 4 எண்ணெய் தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு வெங்காயம்.
- படி 5 வெங்காயத்திற்கு நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.
- படி 6 இதற்கிடையில், ஒரு ரொட்டி தயார் - மேலோடு வெட்டி பெரிய துண்டுகளாக உடைக்க.
- படி 7 ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது துண்டுகளை வைத்து, தாவர எண்ணெய் அவர்களை தெளிக்க, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, அவர்கள் பழுப்பு நாம்.
- படி 8 தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் கொண்ட ஆப்பிள்கள், கீரைகள் மற்றும் பிஸ்கட் ஒரு கொத்து மாறி மாறி ஒரு கலப்பான் போட்டு, அரைத்து, ஒரு குழுவாக கலக்கவும்.
- அடி 9 விளைவாக ஆப்பிள் வெகுஜன அது இறைச்சி ஒரு பூர்த்தி இருக்கும்.
- படி 10 இறைச்சி துண்டுகளை தயாரிக்கவும். கடினமாக - துண்டித்து, உப்பு, மிளகு.
- அடி 11 இறைச்சி துண்டுகள் மேல் திணிப்பு போடு.
- படி 12 ட்விஸ்ட் ரோல்ஸ் மற்றும் ஒரு மர சதுப்பு கொண்டு அவர்களை வெட்டுவது. மீதமுள்ள 2 ஆப்பிள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் துண்டுகள் இறைச்சி மேலடுக்கில், எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்டு தெளிக்க. நாம் அதை குளிர்விக்க 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பிறகு, தேன், தண்ணீர், உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு இறைச்சி இறைச்சியை ஊற்றி, 20 நிமிடங்களுக்கு 250 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் துவைக்கலாம், பிறகு வெப்பநிலை 160 ° C க்குக் குறைத்து மற்றொரு 40 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும்.
- அடி 13 நான் சாப்பிட்ட ஆப்பிள், ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் மற்றும் குருதிநெல்லி சாஸ் இறைச்சி சேவை பரிந்துரைக்கிறோம்.