- அப்பத்தை - 4 துண்டுகள்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை - 250 கிராம்
- வெங்காயம் - 300 கிராம்
- தேன் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- கொக்னாக் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சீஸ் கடின ஆடு - 30 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
ஒவ்வொரு விளக்கை சுத்தம் மற்றும் 8 பகுதிகளாக வெட்டி. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு ஆடை அணிவிக்கிறோம்: தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்களை கலக்கவும். ஒரு துணியுடன் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஊற்றுவோம். விளக்கை ஒவ்வொரு துண்டு சமமாக அலங்காரம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் - இது முக்கியம். நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வெங்காயம் வைத்து, அடுப்பில் வைத்து, 200 டிகிரி preheated. வெங்காயம் மென்மையான வரை 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் வெங்காயம் - நாங்கள் மாட்டிறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி ஈடுபட்டுள்ளோம். 2 நிமிடம் வறுக்கவும், அதிக வெப்பத்தில் நீட்டி பின்னர் உப்பு நறுக்கியது, கொக்னாக் மற்றும் வறுக்கவும் மற்றொரு 4-5 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். நாங்கள் அப்பத்தை விரித்து, சில துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைத்து, நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைத்துள்ளோம். சிறிது மேலே இருந்து எலுமிச்சை சாறு தூவி, ஒரு சிறிய ஆடு சீஸ் வைத்து, மற்றும் கேக்கை போர்த்தி. முடிந்தது!
சேவை: 1-2