உலகின் பல்வேறு நாடுகளில் இருந்து ஒளி உணவுகள் சமையல்

புத்தாண்டு விடுமுறை முடிந்துவிட்டது. உணவு அதிகப்படியான உறிஞ்சுதலுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஏதாவது ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக வேண்டும். கலோரி அடிப்படையில், மற்றும் சமையல் எளிதாக. மெனுவைத் திசைதிருப்ப, பல்வேறு நாடுகளிலிருந்து ஒளி உணவிற்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம்.

இத்தாலியர்கள் செயல்திறன் உள்ள தக்காளி சாலட்.

தக்காளி சாலட்டின் பிறப்பிடமாக சன்னி இத்தாலி உள்ளது. தக்காளி இருந்து சாலட் பற்றி இத்தாலியர்கள் பிரதிநிதித்துவம் நம்முடைய இருந்து வேறுபட்டது. அவர்கள் வெள்ளை ரொட்டி சாலட் சேர்க்க. எனவே, சரியான செய்முறையை, நாம் அவசியம் புளிப்பு வெள்ளை ரொட்டி வேண்டும். மேலும் பழுத்த தக்காளி, ஒரு பெரிய இனிப்பு வெங்காயம் மற்றும் புதிய காரமான கீரைகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. சிறந்த ஏற்ற துளசி மற்றும் ஆர்கனோ.

ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ரொட்டி அரை மணி நேரம் நீட்டிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் நாம் நான்கு தக்காளி துண்டுகளை வெட்டி ஆழமான உணவுகளில் வைக்க நேரம் வேண்டும். பின்னர் வெட்டப்பட்ட இனிப்பு வெங்காயம் சேர்த்து ரொட்டி கவனமாக அழுத்தும். இவை அனைத்தும் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. வெள்ளை தேக்கரண்டி வினிகர் இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்த ஆலிவ் எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி. அங்கு, சுவை, உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் துளசி சேர்க்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக கீரை முழுமையாக கலக்கப்பட்டு, மூன்று மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். மேஜையில் பணியாற்றும் போது, ​​டிஷ் துளசி முழு இலைகளை அலங்கரிக்கலாம்.

பிரஞ்சு உள்ள Casserole.

உலகெங்கிலும் உள்ள ஒளி உணவிற்கான உணவுகளில் ஒன்று பிரான்ஸின் சில பகுதிகளில் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு கேஸிரோல் ஆகும். இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் நம்பமுடியாததாகவும் இருக்கிறது. சமையலறையுடனான சமையல் நீண்ட நேரம் எடுக்காது.

நாம் வேண்டும்:

- ப்ரோக்கோலி கிலோகிராம்,

- ஆறு சிறிய தக்காளி,

- வெங்காயம் தட்டை: 3 சிவப்பு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் 3 வெங்காயம்,

- கூடுதலாக: grated சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, கருப்பு மிளகு, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ மற்றும் தைம்.

ப்ரோக்கோலை பிரித்தெடுத்து, 4-7 நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் கண்ணாடிக் குளத்தை உண்டாக்குவதற்கு அதை மீண்டும் வடிகட்டி விடுவோம். தக்காளி தோல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. இதற்காக, 30 வினாடிகளுக்கு தக்காளிகளை சூடான நீரில் துடைக்கிறோம், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் கலக்கவும். அதன் பிறகு, தலாம் எளிதாக நீக்கப்படும். தக்காளி நான்கு பகுதிகளாகவும், விதைகள் அகற்றப்பட வேண்டும்.

பின்னர் க்ரீஸ் கேஸெரோல் வடிவம். ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி கலந்த ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயில் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா பருப்பு டிஷ், கடுமையான வகைகள் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மறக்க வேண்டாம்.

காய்கறி சமையல் ஆக ஆக, அது அடுப்பில் 12 நிமிடங்கள் வைக்கப்பட வேண்டும் (220 டிகிரி வெப்பம்). சீஸ் பழுப்பு வரை காத்திருக்கவும்.

வெண்ணெய் இருந்து சாலட். மஞ்சள் குருவிகள்.

சமையல் கலை அடுத்த வேலை கேனரி தீவுகள் இருந்து வருகிறது. பலர் பல்பொருள் அங்காடிகள் உள்ள வெண்ணெய்களை பார்த்திருக்கிறார்கள். ஆனால் எல்லோரும் வெள்ளரி கவர்ச்சியான ஒரு ஒத்த சுவை என்ன செய்ய தெரியும். இரண்டு பழுத்த வெண்ணெய் தவிர, ஒரு சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் பெற வேண்டும்:

- இரண்டு தக்காளி, வேகவைத்த இறால் ஒரு 150 கிராம், புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி, உப்பு, கடுகு மற்றும் துளசி ஒரு துண்டு.

சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட விதைகள், விடுவிக்கப்பட்ட தக்காளி. பின்னர் அரை வெங்காயத்தில் வெட்டு மற்றும் கூழ் எடுத்து, தலாம் சேதப்படுத்தாமல். சதை தூக்கி எறியப்படுவதில்லை, ஆனால் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து சாஸ் சேர்க்க. சாஸ் பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது: புளிப்பு கிரீம் கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் seasonings கலந்து.

சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் வெண்ணெய் தலாம் வைக்க வேண்டும் மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சர்வதேச ஸ்ட்ராபெரி தயிர் கேக்.

சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு சுவையான இனிப்பு உள்ள ஈடுபட முடியும். இந்த ஒளி டிஷ் செய்முறையை எளிது. கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

- மாவு 200 கிராம், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு டீஸ்பூன், 25 கிராம் சாதாரண மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில், மாஷ்அப் பாதாம் 50 கிராம், மென்மையான மார்கரின் 125 கிராம், ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு முழு முட்டை, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு.

கலவை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, பாதாம், வெண்ணெய், உப்பு, உப்பு ஆகிய இரண்டையும் கலக்கவும். இது ஒரு நல்ல ரப். ஒரு முட்டையுடன் ஒரு மஞ்சள் கருவை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். அனைத்து ருசியான மாறியது, மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்திருக்க வேண்டும்.

மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு எதிர்காலத்திற்காக உறைந்துவிடும், மற்றும் இரண்டாவது பகுதி 24 சென்டிமீட்டர் வரை சுருட்டுவதற்கு. உருண்ட மாவை பல்வேறு இடங்களில் pricked மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலை ஒரு அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை கேக் சுட வேண்டும். மற்றும் பேக்கிங் பிறகு - குளிர்விக்க.

இப்போது கிரீம் தயார். தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் தயிர், 200 கிராம் கிரீம், 50 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு பழச்சாறு, ஒரு எலுமிச்சை, ஜெலட்டின், கசப்பு மற்றும் சாறு.

ஜெலட்டின் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரில் நனைக்க வேண்டும். ஜெலட்டின் வீக்கம் போது, ​​நாம் சர்க்கரை சேர்த்து, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தயிர் அசைக்க முடியும். பின்னர் நீங்கள் சூடான ஆரஞ்சு சாறு உள்ள வீக்கம் ஜெலட்டின் கலைக்க வேண்டும். யோகர்ட் வெகுஜனத்தில் இதைச் சேர்க்கவும். வெகுஜன உறுதியளிக்க தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். கிரீம் ஒரு ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையுடன் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

இறுதி கட்டத்தில், குளிர்ந்த கேக் ஒரு அச்சுக்குள் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி ஜாம் கொண்டு உராய்வு, ரம் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு சுவை. மேலே இருந்து பெர்ரி வைத்து ஒரு கிரீம் நிரப்ப முடியும்.
இதன் விளைவாக அழகு குளிர்சாதன பெட்டியில் எட்டு எட்டுக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. சேவை செய்யும் போது, ​​கிரீம் ரோஜாக்கள் கொண்டு கேக்கை அலங்கரிக்க மறக்க வேண்டாம்.

உலகின் வெவ்வேறு நாடுகளின் உணவை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என நம்புகிறேன். மற்றும் அனைவருக்கும் பசியுடன் இனிமையான.