பெரும்பாலான மக்கள், உணவு தன்னை ஒரு முடிவுக்கு உள்ளது, அதாவது, அவர்கள் மகிழ்ச்சி கொடுக்கிறது மற்றும் அவர்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவர்கள் சாப்பிட மட்டும் தான் சாப்பிட. எனவே, உணவுகள் முக்கிய சுவை போன்ற மக்கள், மற்றும் நல்ல இல்லை. மூலப்பொருட்களின் பயன்களைப் புரிந்துகொள்வதற்கான முக்கிய காரணம் இதுதான்.
உணவுப் பொருட்களில் உணவு, உணவு, பழங்கள், கொட்டைகள், பழச்சாறுகள் முதலியவற்றால் மட்டுமே சமைத்த உணவை விரும்பும் மக்கள் உயிருடன் இருக்கிறார்கள் என்று ஜி. ஷெல்டன் கூறுகிறார். ஊட்டச்சத்து அளவு. மூல உணவின் தத்துவம் மூலப்பொருட்களை சாப்பிடுவதால், அவற்றின் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல், நாம் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்துக்களை பெறுகிறோம்.
ரா உணவுகளின் நன்மைகள்
மனித உடலுக்கான மூலப்பொருட்களை சாப்பிட அல்லது தீங்கு செய்ய முடியுமா? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் முயற்சியில், "ஒருவன் நல்லவன், மற்றொன்று மரணம்" என்று கூறி நினைவு கூர்ந்தார். நிச்சயமாக, மூல உணவு நன்மை பயக்கும் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க முடியும், ஆனால் அது அனைவருக்கும் நபர் சார்ந்திருக்கிறது - உங்களுக்கு அது தேவையா?
புள்ளிவிவரங்களின்படி, மூல உணவு ஆதரவாளர்கள் உடம்பு சரியில்லை. சிறிய நோய்களின் விஷயத்தில், இத்தகைய மக்களின் உடலில் வைரஸ்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுடன் மிகவும் அதிகமாக சமாளிக்கும். பொதுவாக புற்றுநோய்க்குரிய மற்றும் இதய நோய்கள் "மூல உணவு" க்கு அரிது.
மூல உணவுகளில் காணப்படும் உணவு நார்ச்சத்து, மூல நோய் மற்றும் மலச்சிக்கலை அகற்ற உதவுகிறது. சிறுநீரகம் மற்றும் தோல் வியாதிகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள், வாதமடைதல் மூல ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மதிப்பீடு செய்ய முடியும், ஏனெனில் இது போன்ற உணவுகள் தண்ணீர் பரிமாற்றத்தை சரிசெய்யும். இது உப்பு அளவைக் குறைக்கிறது, மேலும் இதையொட்டி உயர் இரத்த அழுத்தம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தேதிகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன, இருப்பினும், 5-6 துண்டுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவதால், நீங்கள் பல மணிநேரங்கள் சோர்வை உணரலாம். இந்த விஷயத்தில், உடல் தேவையான அளவு ஆற்றல் பெறும்.
பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் நிலையில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வாய்வழி நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறிக்கிறது. கூடுதலாக, அது வாயில் இருந்து ஒரு வாசனை போன்ற ஒரு விரும்பத்தகாத பிரச்சனை ஒரு நபர் காப்பாற்ற முடியும்.
மூல உணவு சேதம்
நீங்கள் எண்ணாத உணவை உட்கொண்டால், மூலப்பொருள் தீங்கு விளைவிக்கும். உங்கள் உடல் போன்ற உணவுக்கு தீங்கு செய்யாதீர்கள், நீங்கள் ஒரு சில விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, சில "மூல உணவு" முக்கிய உணவு தயாரிப்பு என பீன்ஸ் தேர்வு. எனினும், அவர்கள் எப்போதாவது மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவர்கள் வயிற்றில் நச்சுக்கள், உடல் அதிக சக்தியை செலவிட வேண்டும் எந்த சிதைவு மற்றும் வெளியேற்றத்தை உருவாக்கும் திறன் என்று ஒரு பொருத்தமற்ற பொருட்கள் ஒரு பெரிய அளவு கொண்டிருக்கும் என்பதால்.
கேரட் வைட்டமின் A இன் மிகச் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது, ஆனால் அதில் உள்ள ஃபைபர் அதன் ஆக்கிரமிப்பைத் தடுக்கும். இந்த வைட்டமின் சிதைக்க, கொழுப்பு உங்களுக்கு தேவை, அது வெண்ணெய் கேரட் சாப்பிட நல்லது. மருந்தை, கீரை மற்றும் ரப்பர்ப் ஆகியவற்றில் அமிலம் நிறைய இருக்கிறது, இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலுடன் தலையிடுகிறது, உடலில் உட்புகுதல் கூட தடுக்கிறது. எனவே, இந்த தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவற்றை கொதிக்கும் தண்ணீருடன் சிகிச்சை செய்ய குறைந்தது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மூல உணவுக்கு முரண்பாடு சில வகையான புரதங்களுக்கு ஒரு நபரின் ஒவ்வாமை இருப்பதால், இது சமையல் போது நடுநிலையானது. மேலும், வயதான மற்றும் இளம் குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட இந்த வழி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பல மூலிகை உணவுகள் மாறுபடும் பற்றி பல மருத்துவர்கள் கவலைப்படவில்லை. அவர்கள் மூல உணவுகளை முறையே 60 மற்றும் 40 சதவிகிதம் சமைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். மீன், இறைச்சி மற்றும் பலர் போன்ற மூலப்பொருட்களை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது என்ற காரணத்தால், பெரிய நகரங்களில் வசிப்பவர்கள், தேவையான மூலப்பொருட்களின் தேவையான அளவை உட்கொள்வதற்கு வாய்ப்பே இல்லை, சந்தையில் கிடைக்கக்கூடியவை, பெரும்பாலும், நிபந்தனையற்ற ஈரமான காரணம்.
பால் பொருட்கள் ஒரு pasteurization செயல்முறை கீழ், மற்றும் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பற்ற கொண்டிருக்கிறது. ராம் பால் மட்டுமே கிராமத்தில் இருந்து பெற முடியும், ஏனெனில் அது மட்டுமே அனைத்து பயனுள்ள பொருட்கள் சேமிக்கப்படும்.
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சிறப்பு உலர்த்தும் அறைகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை, இயல்பான பொருட்களின் இயற்கையான அளவுகளை குறைக்கிறது. கொட்டைகள் பொதுவாக வறுத்தெடுக்கப்படும்.
மூல உணவு பொருட்கள்
மூல உணவுப் பொருட்களுக்கு என்ன உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன? முதலில், காய்கறி மூலப்பொருளின் பொருட்கள். இவை நம் இயல்புக்கு ஏராளமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், எள், வேர்க்கடலை, சோளம், பச்சை பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ், பாப்பி விதைகள், முளைத்த தானியங்கள், ஆளி விதை, வினிகர் கர்னல், பெர்ரி, மூலிகைகள் மற்றும் சமையல் மூலிகைகள் ஆகியவை அடங்கும். சில "மூலப்பொருள்" முழு தானியங்களிலிருந்தும் ஈஸ்ட் ஈஸ்ட் சுடப்பட்ட ரொட்டியில் அடங்கும்.
பானங்களின் தேர்வுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் கனிம மற்றும் தூய unboiled தண்ணீர், புதிய பானங்கள் இருந்து பழ பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் குடிக்க முடியும். தேன் போன்ற இயற்கை இயற்கையால் உருவாக்கப்படும் அத்தகைய ஒரு இயற்கை தயாரிப்புக்கு இது சாத்தியம் மற்றும் பயனுள்ளது.
நீங்கள் உங்கள் உணவை மாற்றியமைத்து முழுமையாக மூல உணவுக்கு மாறினால், அனைவரும் தங்கள் சொந்த முடிவெடுக்க வேண்டும். இந்த முடிவை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் நிலை தெளிவானது. இந்த வகை ஊட்டச்சத்து பெரும்பாலும் ஒரு எதிர்மறை அணுகுமுறை தங்கள் சுகாதார மதிப்பீடு புறக்கணிக்கப்பட்ட மக்கள் அனுபவம் மற்றும் thoughtlessly "மூல உணவு" ஆக முடிவு செய்யப்பட்டது. இதன் விளைவாக, இத்தகைய உணவு நோய்கள் மோசமடையத் தொடங்கியது, அவற்றுள் தவறு, அவர்களது வார்த்தைகளில் மட்டுமே மூலப்பொருட்களின் நுகர்வு ஆகும். அத்தகைய மக்கள் கச்சா உணவு ஆபத்துக்களை பற்றி வதந்திகள் பரவியது.
நீங்கள் மூல உணவுக்கு மாறவும், இதற்காக உங்கள் ஆரோக்கியம் குறித்து முடிவு செய்தால், எந்தவித முரண்பாடுகளும் இல்லை, படிப்படியாக செய்யுங்கள். ஆரம்பத்தில், ஆல்கஹால், கறுப்பு தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றைக் கொடுக்கவும். பின்னர் மாவு மற்றும் மிட்டாய், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் செறிவு நுகர்வு குறைக்க. இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் நீக்காதபோது, வலிமையையும் ஆரோக்கியத்தையும் நீங்கள் நிச்சயமாக உணருவீர்கள்.