ஒரு இரட்டை கொதிகலிலிருந்து சவ்பேல் நீ நீராவி எந்த உணவு சமைக்க முடியும். இது அனைத்து பாரம்பரிய சமையல் முறைகள் மிகவும் நுட்பமான உள்ளது. ஒரு ஜோடி சமையல் மட்டுமே குறைபாடு டிஷ் வெளிர் தோற்றம். ஆனால் எங்கள் தளத்தில் ஒவ்வொரு சுவை, சுவையூட்டிகள் ஒரு பணக்கார வகைப்படுத்தி, நீங்கள் எந்த தயாரிப்பு சுவை அதிகரிக்க அல்லது வலியுறுத்த முடியும். ஆனால் ஊட்டச்சத்துகளைப் பாதுகாத்தல், பொருட்களின் நிறம் ஒரு உணவைச் சேர்ப்பதில் கற்பனை செய்வதை சாத்தியமாக்குகிறது. குறைந்தது சில நேரங்களில் இந்த உணவை சமைக்கவும். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! ஒரு இரட்டை கொதிகலன் மெனுவில் இன்று - காய்கறிகள் கொண்ட கோழி soufflé. நான் பிரகாசமான பச்சை பட்டாணி மற்றும் பூசணி க்யூப்ஸ் தேர்வு. நீங்கள் கூடுதல் இல்லாமல் கோழி இருந்து soufflé சமைக்க முடியும். உங்கள் சுவை தேர்வு செய்யவும்.
பொருட்கள்:- கோழி வடிப்பால் 300 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- கிரீம் 200 மிலி
- உப்பு 2 கிராம்
- உறைந்த பட்டாணி 50 கிராம்
- பூசணி 50 கிராம்
- படி 1 ஒரு சிக்கன் சோப்பு செய்ய, நீங்கள் கோழி fillet, முட்டை, கிரீம் 20%, உப்பு, ஐஸ்கிரீம் அல்லது புதிய பச்சை பட்டாணி, பூசணி எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 ஒரு பிளெண்டர் கோழி மார்பக இறைச்சி வெட்டுவது.
- படி 3 க்யூப்களுக்குள் பூசணமாக வெட்டவும். 3 நிமிடங்கள் பட்டாணி மற்றும் பூசணி பிளான்ச் (கொதிக்கும் நீரில் ஒரு வடிகட்டி துடைக்க).
- படி 4 முட்டைகளை ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து.
- படி 5 கிரீம் சேர். மீண்டும், முட்டை கிரீம் வெகுஜன அடி.
- முட்டை க்ரீம் வெகுஜனத்துடன் படி 6 கலவை கோழி நறுக்கு.
- படி 7 திடுக்கிடும் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.
- படி 8 இதன் விளைவாக கலவையை ஸ்டேமர் இருந்து ஒரு கொள்கலன் ஊற்ற. 40 நிமிடங்கள் நீராவி கொண்டு அதை வைத்து.
- படி 9 ஸ்டீமர் கவனமாக இருந்து soufflé நீக்க.
- படி 10 பகுதிகளில் மென்மையான சவ்பேலை வெட்டுங்கள். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சேவை செய்.