முட்டைகள் இல்லாமல் பிஸ்கட்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மாவு. மென்மையாக்கப்பட்ட மாவு சேர்க்கவும் (ஆனால் உருகிய இல்லை!) தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 185 கிராம்
• வெண்ணெய் - 125 கிராம்
• சர்க்கரை பொடி - 75 கிராம்
• பால் - 60 மில்லிலிட்டர்கள்
• வெண்ணிலா (குச்சி) - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மாவு. மென்மையாக (ஆனால் உருகிய இல்லை!) மாவு வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலந்து. நாம் கலவையை பால் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். பால் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். நாங்கள் மாவை சர்க்கரை தூள் சேர்க்க வேண்டும். ஒற்றுமைக்கு மிக்ஸ். நாம் வெண்ணிலாவின் ஒரு குச்சியை எடுத்து, அதன் மூலம் கோர்வை வெளியேற்றவும். மாவுக்குள் வெளியேற்றப்பட்ட வெண்ணிலா பேஸ்ட் சேர்க்கவும், அதில் கலந்து கொள்ளுங்கள். இதன் விளைவாக மாவை ஒரு மிட்டாய் பையில் வைப்போம். பேக்கிங் தாள் மீது, பேக்கிங் காகித மூடப்பட்டிருக்கும், மாவை துண்டுகள் கசக்கி, இது குக்கீகளை தேவையான வடிவம் கொடுத்து. அறை வெப்பநிலையில் உலர்வதற்கு அரை மணி நேரம் குக்கீகளை விட்டுவிட்டு, அதன் பிறகு 180 டிகிரிக்கு 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து குக்கீகளை வெளியே எடுத்து, குளிர் மற்றும் சேவை.

சேவை: 6