விருந்தினர்களுக்காக காத்திருக்கும் காளான் நிரப்புடன் கேக் கேக் எப்பொழுதும் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தி மகிழ்ச்சியுடன் செய்யும். இந்த பை ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு ஒரு சிறந்த யோசனை. மிக சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான - காளான்கள் கொண்ட அப்பத்தை, நுட்பமான சீஸ் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது! இன்னும் பண்டிகை மற்றும் அசாதாரண விருப்பத்திற்கு, நீங்கள் கீரை கொண்டு அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான, ஆனால் பயனுள்ள, பச்சை பை கிடைக்கும்!
பொருட்கள்:- பால் 1 லிட்டர்
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- மாவு, கோதுமை 350 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 10 மிலி
- கிரீம் சீஸ் 400 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்கள் 800 கிராம்
- உப்பு 4 தேக்கரண்டி.
- குழம்பு 4 தேக்கரண்டி.
- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
- படி 1 பை, பால், முட்டை, மாவு, சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், உருகிய சீஸ், காளான்கள், மசாலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.
- படி 2 இறுதியாக காளான்கள் அறுப்பேன்.
- படி 3 உப்பு சேர்த்து உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் வரை சமைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் பேட். நாம் குளிர்ச்சியுமாறு விட்டு விடுகிறோம்.
- படி 4 துடைப்பம் முட்டை.
- படி 5 சில பால் ஊற்றவும்.
- படி 6 பிறகு சிறிது மாவு சமைத்து, மாவை கிளறவும்.
- படி 7 ஒரு மாதிரியான திரவ சோதனை பெறப்படும் வரை மாறி மாறி பால் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- படி 8 வெங்காயம் பாதியளவில் வெங்காயத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றவும்.
- படிமுறை 9 ஒரு நிலையான வழியில் ஃப்ரை மெல்லிய அப்பத்தை. இந்த பொருட்களில், அவை சுமார் 20 துண்டுகள்.
- படி 10 இது கேக் சேகரிக்க உள்ளது. நாங்கள் உருகிய பாலாடைக்கட்டி, பரந்த காளான்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு மூடி வைக்கிறோம். நிரப்புதல் முடிவடையும் வரையில், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் அப்படியே செய்கிறோம்.
- படி 11 எங்கள் விடுமுறை கேக் தயார். பான் பசி!