பால் கொண்டு அப்பத்தை

மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் சலித்து, உப்பு சேர்க்கவும். அங்கே முட்டை, பால், சர்க்கரை மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். ரூ

• பால் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• சர்க்கரை - 3 கலை. கரண்டி
• மாவு - 10 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• உப்பு - - ருசிக்க
• சோடா - - ருசிக்க
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி

மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் சலித்து, உப்பு சேர்க்கவும். அங்கே முட்டை, பால், சர்க்கரை மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். ஒரு மாதிரியான வெகுஜன உருவான வரை துடைத்துவிடு. இறுதியில், whipping நிறுத்த வேண்டாம், மாவை தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. வெளியில் கட்டிகள் இல்லாமல் மெல்லிய ஒரு மென்மையான திரவ மாவை இருக்க வேண்டும். காய்கறி அல்லது வெண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் போட்டு வறுக்கவும் பான் (நாம் ஏற்கனவே மாவை சில எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும், ஏனெனில், அதிகம் தேவையில்லை) வெப்பம். வறுத்த பான் முழு பகுதிக்கும் சமமாக விநியோகிப்பதோடு மாவை ஊற்றி வறுக்கவும். சுமார் 30-40 விநாடிகளுக்குப் பிறகு, மற்ற பக்கத்திற்கு பனிக்கட்டை மீது துடுப்பு திரும்பவும். மற்றொரு புறம் வேறொரு 15-20 விநாடிகளை சமைக்கிறோம், அதன் பிறகு வெப்பமான வறுத்த பாங்கிலிருந்து கவனமாக பான்கரைப் பிரித்தெடுங்கள். அதேபோல், மீதமுள்ள சோதனையிலிருந்து நாங்கள் அப்பத்தை தயார் செய்கிறோம். முடிந்தது!

சேவை: 4