- அஸ்பாரகஸ் - 6 துண்டுகள்
- அரிசி - 1 கண்ணாடி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள் (சமையல் அரிசிக்கு 10 மில்லி, அஸ்பாரகஸை வறுக்கவும் 20 மிலி.)
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
நன்றாக என் அரிசி, பான் மீது எண்ணெய் ஊற்ற, அரிசி ஊற்ற, கலந்து, 1.5 கப் தண்ணீர் ஊற்ற. அரிசி ஒரு கொதிகையை கொண்டு, 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அஸ்பாரகஸ் கடுமையான முனைகளில் 2 செ.மீ. வெட்டப்பட்டது, சுமார் 15 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட நீரில் சமைக்கவும். அஸ்பாரகஸ் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும். எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், வறுக்கவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு. வெட்டு அஸ்பாரகஸ், விரைவாக வறுக்கவும். அஸ்பாரகஸுடன் அரிசி பரிமாறவும். நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிக்காய் சேர்க்க முடியும். பான் பசி!
சேவை: 4