- தக்காளி - 2,5 கிலோகிராம்
- கசப்பான மிளகு - 1 துண்டு
- இனிப்பு மிளகு - 4 துண்டுகள்
- கருப்பு மிளகு - 10 துண்டுகள்
- இனிப்பு மிளகு பட்டாணி - 6 துண்டுகள்
- வோக்கோசு ரூட் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- அசெட்டிக் சாரம் - 4 தேக்கரண்டி (80%)
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர் (இறைச்சி :) தேவையான பொருட்கள்
- உப்பு - 20 கிராம்
- சர்க்கரை - 30 கிராம்
ஒரு ஜாடி அவற்றை வைத்து முன் கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் கேரட் பிடித்து. ஒரு 3 லி ஜாரில் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும், காய்கறிகளையும் போட்டு, வினிகரைச் சேர்த்து, இறைச்சியை உண்ணுங்கள் (தேவையான கலவைகளை முன் கலக்க வேண்டும்). பின்னர் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேலைப்பாடுகளைக் கொளுத்தவும். குளிர், இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
சேவை: 3