- உணவு வினிகர் - 1/3 கப்
- தானிய சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை)
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள் (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- தக்காளி - 3 துண்டுகள் (க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன)
- சிவப்பு வெங்காயம் - 2/3 கோப்பை (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட)
- புதிய புதினா - 1/2 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
1) ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலந்த உணவு வினிகர், உப்பு மற்றும் தானிய சர்க்கரை. வெள்ளரி ஊறவைத்து 1 மணி நேரம் துடைக்கவும், எப்போதாவது அசை. 2) க்யூப்ஸ் தக்காளி வெங்காயம், வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டு புதினா வெட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
சேவை: 6