Crunchy egg salad நாம் அனைத்து கற்றாழை மற்றும் வோக்கோசு போன்ற பயனுள்ள கீரைகள் தெரியும், ஆனால் அவர்களின் பெரிய celandine உறவினர் வீட்டில் சமையல் மிகவும் குறைவாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இது பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் மிகவும் சுவையாக காய்கறி, இதில் மட்டும் இலைகள் ஆனால் வேர்கள் உணவு ஏற்றது. உதாரணமாக, செலரி ரூட் ஒரு சிறந்த இனிமையான சுவை மற்றும் இனிமையான crunchiness கொண்ட ஒரு மிகவும் பெரிய மற்றும் ஜூசி kochanchik, உள்ளது. ஒரு சுவையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமுள்ள முட்டை சாலட் செலரி பேரிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையை முயற்சித்தபிறகு, பிற தயாரிப்புகளுடன் நீங்கள் முயற்சிக்கலாம். மத்தியதரைக் கடலில், இந்த கலவைகளைப் பயன்படுத்தி நிறைய சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மென்மையான முட்டை சாலட் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு தூய காய்கறி சாலட் தயாரிக்க முடியும், அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட செலரி பெருஞ்சீரகம், ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் கலந்து. விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன, ஆனால் மயோனைசே உடையணிந்த இன்னும் இதயமுள்ள சாலட்கள் காதலர்கள் எங்கள் சுவை இன்னும் நன்கு, இந்த ஒரு விரும்புகிறேன். ஒரு மிருதுவான முட்டை சாலட் தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்களில் ஒன்று: முட்டைகளை மொத்தமாக கலக்க முடியாது, ஆனால் துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை ஒரு டிஷ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 6 பிசிக்கள்.
- செலரி 6 பி.சி.
- வெள்ளரி 3 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு, முட்டைகளை, செலரிப் பெட்டி, புதிய வெள்ளரிகள், வெந்தயம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்வோம்.
- படி 2 முட்டைகள் முன் வேகவைத்த கடினமான (குளிர்ந்த நீரில் முக்குவதில்லை, கொதிக்கவைத்து கொதிக்கும் நேரத்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்). பின்னர் அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- படி 3 ஸ்டெம் செலரி மற்றும் வெள்ளரி நன்கு கழுவி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- அடி 4 ஒரு சிறிய கொத்து வெட்டு இறுதியாக வெட்டி.
- படி 5 மயோனைசே மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் நன்றாக கலந்து. ஒரு சாலட்டில் அது வீட்டில் மயோனைசே பயன்படுத்த நல்லது.
- படி 6 முட்டைகள், செலரி, வெந்தயம், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் உடைகளை இணைக்கவும்.
- படி 7 கலவை நன்கு கலந்து, ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.