சாலட் "புத்தாண்டு கடிகாரம்"

முதலில், கோழி வடிகட்டியை சமைக்கலாம். சமைக்க வேண்டும் - குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள் :

• கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்
• முட்டை - 5 துண்டுகள்
• புரூன்ஸ் - 150 கிராம்
• வால்நட் நட்ஸ் - 100 கிராம்
• சீஸ் - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• உப்பு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில், கோழி வடிகட்டியை சமைக்கலாம். சமைத்த தண்ணீரில் போட்டு, ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, ஒரு மூடி இல்லாமல் நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதித்தவுடன் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நாம் வேகவைத்த கரைகளை சிறிய க்யூப்ஸில் பிரிக்கிறோம். இதேபோல் இறுதியாக துடைப்பான் துடைப்பான்கள். நட்ஸ் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் நசுக்கியது. முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். நல்ல புரதத்தில் புரதங்களை நாம் தேய்க்கிறோம். Yolks இதேபோல் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. நாங்கள் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்கிறோம். நாம் நேரடியாக நமது சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம். நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து (விட்டம் எங்காவது சுமார் 20-25 செமீ), கீழே நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் fillets போட்டு. மயோனைசே ஒரு அடுக்கு கொண்ட கோழி fillet உயவூட்டு, பின்னர் grated yolks பரவியது மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு சேர்க்க. நாம் மஞ்சள் கருக்கள் மீது ப்ரூன்கள் இடுகின்றன. ப்ரான்ஸ், சாலட் சாப்பிடுவதற்கு, மயோனைசேவுடன் கூட இலேசாக தடவப்பட்டிருக்கிறது. அடுத்து நாம் சீஸ் ஒரு அடுக்கு வேண்டும். பாரம்பரியம் மூலம், அது மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்டிருக்கிறது. அடுத்து - நறுக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் ஒரு அடுக்கு, கொட்டைகள் மீது நாம் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வைத்து. மற்றும், இறுதியாக, எங்கள் சாலட் கடைசி அடுக்கு grated புரதங்கள் ஒரு அடுக்கு ஆகும். அவர் மேலே இருந்து உயவூட்டப்பட தேவையில்லை. அழகு கொண்டு வர மட்டுமே உள்ளது - டயல் தன்னை செய்ய. சால்மன், வேகவைத்த கேரட், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் மிகவும், மிகவும் மெல்லிய துண்டுகள் - நீங்கள் எதையும் இருந்து டயல் செய்ய முடியும் என்பதால் செய்முறையை டயல் தேவையான பொருட்கள் இல்லை. சாலட் ஒரு சில மணி நேரம் தேவைப்படுகிறது குளிர்சாதன பெட்டியில் அடைய கைப்பற்ற, பின்னர் நீங்கள் பண்டிகை மேஜையில் வைக்க முடியும். பான் பசி!

சேவை: 8-9