- சிக்கன் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- ரோஸ்மேரி கிளைகள் - 3 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 60 மில்லிலிட்டர்கள்
- காரட் - 200 கிராம்
- பருப்பு சிவப்பு - 200 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - 15 கிராம்
- டில் - 15 கிராம்
- வோக்கோசு - 15 கிராம்
கோழி முதலில் கழுவி உலர வேண்டும். பின்னர் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு தேய்க்க மற்றும் அவர்கள் எங்கள் கோழி தேய்க்க. உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி சேர்த்து, பேக்கிங் செய்ய ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கவும். 190 டிகிரிகளில் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒரு பெரிய grater மீது நாம் கேரட் தேய்க்க, ஒரு ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் saute. கேரட்டுகளுக்கு பருப்புகளை சேர்த்து, கலவை மற்றும் மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ வைத்து. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் (நீரை பருக்கள் மறைக்க வேண்டும்) பானை நிரப்பவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும், நீரை முழுமையாக ஆவியாக்கும் வரை சமைக்கவும். தண்ணீர் ஆவியாக்குகையில் - பருப்புகளுக்கு வெட்டப்பட்ட கீரைகள், கலவை மற்றும் மூடிக்கு கீழ் சில நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். நாங்கள் பையில் இருந்து ஹாம் எடுத்து ஒரு பருப்பு அழகுபடுத்தி அதை பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 4