மிகவும் பிரபலமான சமையல்

நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு மிகவும் பிரபலமான உணவை வழங்குகிறோம். சமையல் பிரபலங்கள் நியாயமான செக்ஸ் எங்கள் அற்புதமான பிரதிநிதிகள் தங்கள் சம்பந்தம் சார்ந்துள்ளது. எவ்வளவு அடிக்கடி நாம் தயாரிக்கிறோம், எப்படி மிக உயர்ந்த முன்னுரிமை அளிக்கிறோம். எங்கள் கட்டுரையில் நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் சமையல் குறிப்புகளை உங்களிடமிருந்து பெற்றுள்ளோம்.

சமையல் செய்முறை - சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு கானாங்கெளுத்தி

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. கறிவேப்பிலை வெங்காயத்தில் வெட்டவும், தலாம் வைத்து, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து இரண்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 2. சீஸ் மற்றும் ஹாம் 6 துண்டுகளாக வெட்டு. 3. துண்டு துண்டின் இரண்டு துண்டுகள் இடையே, சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு துண்டு மீது வைத்து, ஒரு மர skewer கொண்டு கட்டு. 4. மாவு உள்ள "சாண்ட்விச்" zapaniruyte பெற, ஒரு தடித்த முட்டை மற்றும் zapanirovat ரொட்டி crumbs உள்ள ஈரப்படுத்த. முன் உலர்ந்த எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும். பின்னர் skewers நீக்க. 5. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, marinated காய்கறிகள், மூலிகைகள் கொண்டு அழகுபடுத்தும் மீன் பரிமாறவும். 100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு: புரதங்கள் -15 கிராம், கொழுப்புகள் -30 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் -13 கிராம்; 383 கி.கே.

சோள மீன்

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

மீன் துவைக்க. எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவு மீது அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு காகித துடைக்கும், கிரீஸ் விவாதம். ஒரு இறைச்சி சாணை, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் காரேவே விதைகளை ஒரு மோட்டார் மற்றும் வறுத்த எண்ணெயில் 5-7 நிமிடங்கள் கடந்து, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். இறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் உப்பு இல்லாமல் சோளம் சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை. மீன் மீது காய்கறி கலவை இடுங்கள். 25-30 நிமிடங்கள் 180 ° C ஒரு மூடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர டிஷ் மூடி. வோக்கோசு, வெந்தயம், எலுமிச்சை, மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

சமையல் செய்முறை - பானைகளில் வறுத்தெடுத்தல்

தயார் (மூன்று பானைகள்):

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகளாக உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும். 2. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வெட்டவும், மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். 3. உலர் காளான்கள் ஊற, பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் thawed thawed. 4. இதயத்தை துண்டுகளாக வெட்டு. சூடான நீரில் 0.5 லிட்டர் கன சதுரம். 5. பானைகளில் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் Lay: வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி, இதயம் மற்றும் காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு. உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய் ஒவ்வொரு பானை சேர்க்க மற்றும் குழம்பு ஊற்ற, கவர் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இளங்கொதிவா. பரிமாறவும், மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

சமையல் செய்முறை - ரோல்ஸ் "ஆச்சரியம்"

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட படங்களில் இருந்து மாட்டிறைச்சி சுத்தமாக வெட்டி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும். 2. வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம், இறைச்சி சாணை மூலம் கல்லீரல் கடந்து, 30 கிராம் உருகிய வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து. 3. ஒவ்வொரு நறுக்கு, நறுக்கு போட்டு, ரோல்ஸ் ரோல், toothpicks கொண்டு சரிசெய்ய, தாக்கப்பட்டு முட்டை உள்ள ஈரப்படுத்த, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள zakanirovat மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும். 4. தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் ரோல்ஸ் போட்டு 180 ° C (15-20 நிமிடங்கள்) அடுப்பில் அடுப்பில் வைக்கவும். 5. உணவளிக்கும் போது, ​​டூபிகிஸை நீக்கவும், டிஷ் மீது ரோல்ஸ் வைக்கவும். வெண்ணெய் 30 கிராம் கூடுதலாக தங்கள் சொந்த குழம்பு உள்ள சூடான பச்சை பட்டாணி, அழகுபடுத்த. கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஹங்கேரியில் கெளலாஷ்

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. மாவு, கடுகு, மிளகு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கலாம். 2. க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டு, எண்ணெயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் மற்றும் வறுக்கவும் உருட்டவும். பேக்கிங் டிஷ் போட. 3. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட எண்ணெயில் மிளகாய் தூள் மிளகு, சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். 4. தலாம் இருந்து தக்காளி பீல், காலாண்டுகளில் வெட்டி இறைச்சி அனுப்ப, குழம்பு ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் 180 ° சி. 5. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க உடனடியாக பரிமாறவும்.

சமையல் செய்முறை - "வால் மென்மை"

தயார்:

சாஸ்

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. மெல்லிய துண்டுகளிலுள்ள நரம்புகள் முழுவதும் வளைவை வெட்டுங்கள். 2. அரை எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. 1 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய் கலந்து. எல். எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, உப்பு, வியல் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளை ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 3. அன்னாசிப்பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி (அலங்காரத்திற்கான மோதிரத்தை ஒரு ஜோடி விட்டு). இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு ஐந்து அன்னாசி ஒரு துண்டு மீது Lay, ரோல்ஸ் ரோல் மற்றும் மர skewers கொண்டு கட்டு. 4. ஒரு பேக்கிங் தட்டில், எண்ணெய் எண்ணெயில், மற்றும் ரொட்டி சுடுவதற்கு 200 மில்லி மிளகாய்த்தூரில் 200 மில்லிமீட்டர் வரை தயாரிக்கவும். 5. சாஸ், பைனாப்பிள் சிரப் கலந்து, 1/2 கப் தண்ணீரில் நீரில் கலந்து, மற்றும் 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு, கொதிக்கவைத்து, ஸ்டார்ச் சேர்த்து 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 6. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கொண்டு ரோல்ஸ் பரிமாறவும், அன்னாசி துண்டுகள் செய்து.

முட்டை மற்றும் கீரைகள் கொண்ட கட்லட்கள்

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது, திணிப்பு சேர்த்து, மூல முட்டை குலுக்கி, மாவு அல்லது ஸ்டார்ச், உப்பு, மிளகு, கலவையை சேர்க்கவும். 2. மீதமுள்ள முட்டைகளை குளிர்ச்சியுங்கள். சமைத்த வெகுஜன இருந்து, 4 பிளாட் கேக்குகள் உருவாக்கும். ஒவ்வொரு இறைச்சி கேக் மத்தியில் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் கீரை மற்றும் வேகவைத்த முட்டை வைத்து, அது ஒரு வெட்டு அவுட் மாறிவிடும் என்று பிளாட் கேக் விளிம்புகளை இணைக்க. 3, காய்கறி எண்ணெயில் வெட்டப்படவும், 180 ° C (10-15 நிமிடங்கள்) அடுப்பில் அடுப்பில் வைக்கவும். 4. பாஸ்தா மற்றும் பட்டாணி கலந்து, வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்லைடுகளுடன் பருவம் மற்றும் தட்டுகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும், செங்குத்தாக வெட்டுக்கட்டை அமைக்கவும், இறுதி வரை வெட்டுவதில்லை, கெட்ச்அப் உடன்.

முயல் இருந்து கட்லட்

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. பதப்படுத்தப்பட்ட முயல் துடைக்க, எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க. எலும்புகள் இருந்து குழம்பு பற்றவைக்க, சேர்க்க. 2. இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை துடைப்பான், மீண்டும் அரைத்து, பால் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் ஊறவைக்கவும். மீதமுள்ள பால், உப்பு, தரையில் மிளகு, கலந்து கலந்து 4-6 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். 3. வடிவம் ஓவல் வெட்டுக்கள், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அவற்றை வைத்து, 30 நிமிடங்கள் 180 ° சி மணிக்கு சமைத்த குழம்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. 4. கூடைகளை பரிமாறவும், மயோனைசே அவர்களை அலங்கரிக்கும் மற்றும் இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் அலங்கரிக்கும். கீரைகள், பட்டாணி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றால் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. சாறு சூடாகவும், குழம்பு க்யூப்ஸ் கரைக்கவும், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் கழுவ உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்ப்பது. 2. இறைச்சி, மேலோட்டமான கீறல்கள் செய்ய, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு. 180 ° சி அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் ஒரு எண்ணெய்கை வடிவத்தில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இடத்தில் வைக்கவும். பின்னர் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தொடர்ந்து. 3. செலரி வேர்களை வெட்டி அவற்றை தாவர எண்ணெயில் அமர வைக்கலாம். சமைக்கும் வரை 5 நிமிடம் வறுக்கவும். 4. இறைச்சி எடுத்து. சாஸ் கொதிக்க மற்றும் ஸ்டார்ச், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்க. 5. பருப்பு துண்டுகளாக இறைச்சி பரிமாறவும், சாஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் அலங்கரிக்க.

சிக்கன் "போர்பான்"

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. பட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டி, பொன்னிற பழுப்பு வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும். 2. மீதமுள்ள எண்ணெயில் வறுத்த பிறகு, நனைத்த பூண்டு சேர்த்து எண்ணெய் அதன் நறுமணத்தில் ஊறவைக்க வேண்டும் - மீதமுள்ள பொருட்கள், அசைக்கவும், 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். 3. ஒரு தடித்த சாஸ் கோழி துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அவுட் இடுகின்றன. 4. அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

மிளகாய் உள்ள சிக்கன்

தயார்:

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. கால்கள் அல்லது தொடைகள் வரை, தாளில் மற்றும் எண்ணெய் அவற்றை பொன்னிற வரை வறுக்கவும். 2. வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ், செலரி மற்றும் கேரட்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். 3. காய்கறிகள் இறைச்சி சேர்த்து, தக்காளி விழுது, உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, சீசன் மூலிகைகள் சேர்த்து, ஒரு சிறிய வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. 4. சேவை செய்யும் போது, ​​இறுதியாக பருப்பு பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு தெளி.

சார்க்ராட் உடன் துருக்கி

செய்முறையின் படி சாப்பாட்டின் தயாரித்தல்:

1. இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன், ஆப்பிள் தலாம், மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் உள்ள Spasseruyte, முட்டைக்கோசு, ஆப்பிள் சேர்க்க. மோர்ஜோரம், மிளகு, பருவம் பருப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. க்யூப்ஸ் மீது கரைசல்கள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டவும், 5 நிமிடங்கள் உருகிய வெண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். 3. உருளைக்கிழங்கு பீல், மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. 4, மிளகு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் இறைச்சி சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் 10 நிமிடங்கள் குடிக்கவும். 5. பசுமைக்கு சேவை செய்.

மிகவும் பிரபலமான சமையல் சமையல் பல, ஆனால் இன்னும் நாங்கள் உங்களுக்கு சிறந்த எடுத்து.