எங்கள் சிறிய பட்டியல் சமையல் இருந்து நீங்கள் ஒரு இனிப்பு தேர்வு அல்லது ஒரு காற்று கேக் செய்ய முடியும். இருவரும் மிக சுவாரசியமானவை, மிக முக்கியமாகக் கூடியவை.
மார்ச் 8 க்கான இனிப்பு
மார்ச் 8 ம் தேதி நாம் இனிப்புகளை தயார் செய்து வருகிறோம், அவர்கள் அழகாக, ஒளி மற்றும் சுவையாக இருக்க வேண்டும். வழக்கமான கேக் மிகவும் சலித்து இருக்கிறது. அசல் இனிப்பு பெரிய எண் இருந்து நாம் சிறந்த தேர்வு. அவர்களை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என நம்புகிறோம்.
ராஸ்பெர்ரி கொண்ட வெள்ளை ஒயின் இருந்து ஜெல்லி
இது முதல் கரண்டியிலிருந்து உங்கள் இதயத்தை வெல்வதற்கு மிகவும் மணம் கொண்ட இனிப்பு ஆகும். அதன் தயாரிப்பு நீங்கள் ஒரு கடினமான டிஷ் கிடைக்கும் எந்த எளிய பொருட்கள், வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ஒயின் ஒரு பாட்டில்
- நூறு நூறு கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த ராஸ்பெர்ரி
- ஒரு வெண்ணிலா நெற்று
- ஜெலட்டின் பொதி
- ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை (250 கிராம்)
- பாட்டில் கிரீம்
சமையல் ஆரம்பிக்கலாம்:
- ஒரு கிண்ணத்தில் ராஸ்பெர்ரிகளை வைத்து. அது உறைந்திருந்தால், முன்பு உறைந்திருந்தது. வெள்ளை ஒயின் கொண்டு அதை நிரப்புங்கள் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். பிறகு, மெதுவாக வெளிப்படுத்தவும். ஒரு தனி டிஷ் உள்ள ராஸ்பெர்ரி, மற்றும் ஒரு அடுப்பில் மது ஊற்ற மற்றும் தீ மீது. வெண்ணிலாவை சேர்த்து ஒரு கொதிகில் சூட வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- ஒயின் குளிர்ந்தாலும், 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும். இந்த பகுதிக்கு நீங்கள் 6 தாள்கள் போதும்.
- வெண்ணிலாவில் இருந்து வெண்ணிலாவை நீக்கவும், சர்க்கரையும் சேர்த்து மட்டுமே மீண்டும் சூடாகவும். மதுபானம் அருந்துவதை நீக்குவதற்கு, மூன்று நிமிடங்களுக்கு மதுவை கொதிக்க வைக்கவும். நீங்கள் இனிப்புகளில் கசப்பான ருசியான விரும்பினால், கொதிக்க விடாதீர்கள், ஆனால் வெப்பம் கொள்ளுங்கள்.
- சூடான மது மூன்றில் ஜெலட்டின் மற்றும் கலந்து கலந்து. அது கலைக்கப்பட வேண்டும். பிறகு, மதுபாட்டின் மீதமிருக்கும்.
- படிவங்களை தயார் செய். அவர்களில் ராஸ்பெர்ரிகளை பரப்பி, மது மற்றும் ஜெலட்டின் கலவையை ஊற்றவும். அவர்கள் குளிர்ச்சியாகவும் இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் வரை காத்திருங்கள்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் தயாரிக்கும் இனிப்பு
மிகவும் பிரகாசமான சாக்லேட் சுவை கொண்ட ஏர் இனிப்பு. சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலாவின் சரியான கலவையை விட இது நன்றாக இருக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் கண்டிப்பாக அதை விரும்புவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- ஜெலட்டின் ஒரு பாக்கெட்
- பால் இரண்டு கண்ணாடி
- பாலாடைக்கட்டி குவார்ட்ஸ்
- 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
- சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி
- கோகோவின் இரண்டு தேக்கரண்டி
தயாரிப்பு:
- முதல் விஷயம் நீங்கள் பால் கொண்டு ஜெலட்டின் நிரப்ப வேண்டும். அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் வீங்கிவிடும் என ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.
- ஜெலட்டின் வீக்கம் போது, நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி துடைக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் இருந்தால், செயல்முறை கணிசமாக முடுக்கிவிடும். பாலாடைக்கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு தடித்த பசை போல் இருக்க வேண்டும்.
- ஜெலட்டின் வீங்கியவுடன், அதை நெருப்பில் போட்டு ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். கரைந்து வரை கிளறி தொடர்ந்து. வெப்ப மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க.
- புளிப்பு கிரீம் கலந்த குளிர் ஜெலட்டின், பின்னர் தயிர் பாஸ்தா கொண்டு.
- இந்த கலவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு கொக்கோவை வைத்து கலக்கவும்.
- படிவங்களை தயார் செய். அரை லேசான தயிர் வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை குளிர்விக்க வைத்து.
- சிறிது நேரம் கழித்து, வெளியே எடுத்து மேல் ஒரு இருண்ட வெகுஜன ஊற்ற. மீண்டும் குளிர்ந்த.
- சேவை செய்வதற்கு முன், இனிப்பு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படலாம் அல்லது புதிய பழங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட வடிவில் நேரடியாக பரிமாறப்படும்.
மார்ச் 8 க்கு பேக்கிங்
ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான இனிப்புகளில் இருந்து நாங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் ருசியான கப்கேக் தேர்வு. இது மிக விரைவாக செய்யப்படலாம்.இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் கேக்
சோதனை தயார் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:
- காய்கறி எண்ணெய் 100 மிலி.
- மூன்று முட்டை
- சர்க்கரை 150 கிராம்
- ஆரஞ்சு சாறு புதிதாக 70 மி.லி.
- மாவு 300 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் பொதி
- ஒரு கால் டீஸ்பூன் உப்பு
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சர்க்கரை பொதித்தல்
- மூன்று ஆப்பிள்கள்
- வால்நட்ஸ் 50 கிராம்
சாஸ் தயாரிக்க:
- சர்க்கரை 100 கிராம்
- வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி
- பால் 100 மிலி
சமையல் ஆரம்பிக்கலாம்:
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை மூலம் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். அடிக்க, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இதன் பிறகு, படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- இப்போது பூர்த்தி செய்யுங்கள். அவளுக்காக, ஆப்பிள் எடுத்து, அவற்றை தலாம் மற்றும் அவற்றை வெட்ட. கொட்டைகள் தயார். மாவை இந்த கலவையுடன் கலக்கவும் மற்றும் அதைப் பரப்பவும். அது சிலிகான் என்றால், நீங்கள் எதையுமே உறிஞ்ச முடியாது, எண்ணெயைப் பூசிக்கொள்ளவும், மாம்பழம் அல்லது பேக்கிங் செய்ய காகிதத்தோற்றத்துடன் சிறிது தெளிக்கவும்.
- முன் அடுப்பு. வெப்பநிலை 175 டிகிரி இருக்க வேண்டும். அதில் கப் கேக்கை வைத்து ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
- 40 நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பைத் திறந்து, மரத்தூள் சவாரி மூலம் முயற்சி செய்யுங்கள். அவளது க்யூப்கி பியர்ஸ் மற்றும் மாவை ஒட்டவில்லை என்றால், அதை நீ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
- கப்கேக் சமைக்கப்படுகையில், மருந்து தயாரிக்கவும். இதைச் செய்ய, வெந்தயம் எடுத்து, அதில் வெண்ணெய் உருகும். சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்கவும். ஒரு குறைந்த வெப்பம் மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சர்க்கரை கரைக்க வேண்டும்.
- நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக் பாகாரிடன் ஊற்றவும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
இப்போது அது மாப்பிளை வெட்டி தேயிலைக்குச் சேவை செய்வது மட்டுமே.
அத்தகைய இனிப்புடன், மார்ச் 8 உண்மையிலேயே இனிப்பு மற்றும் எளிதானது. அவர்கள் எந்த பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் விடுமுறை மிகவும் சுவையாக கூடுதலாக மாறும்.