- பழுத்த மாம்பழ பழம் - 1 துண்டு
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- சிலி மிளகு - - ருசிக்க
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
- கறி - 0.5-1 தேக்கரண்டி
சமையல் மாவை சாஸ் படி படிப்படியாக செய்முறை: படி 1: மாங்காய் உரிக்கப்படுகின்றது. பழம் 3/4 இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, அது ஒரு எலுமிச்சை சாறுக்குள் பிழிந்து, தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்ட கூரிய உள்ள பொருட்கள் அரை. Step2: மிளகு வெட்டு, விதைகள் நீக்க, வெட்டுவது மற்றும் மாம்பழ கூழ் சேர்க்க. அங்கு உப்பு மற்றும் கறி சேர்க்கவும். படி 3: மாம்பழத்தில் மீதமுள்ள 1/4 க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, மாம்பழத்தின் கூரிக்குள் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து கலப்பு. மூலம்! இரவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தால் மாங்காய் சாஸ் ஒரு சிறப்பு பழ நிழலில் எடுக்கும். பொதுவாக, இந்த சாஸ் எந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான அலங்காரம் ஆகும்.
சேவை: 5-7