- வெண்ணெய் - 220 கிராம்
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்
- உலர் வேகமாக செயல்படும் ஈஸ்ட் - 10 கிராம்
- சர்க்கரை மணல் - 200 கிராம்
- க்ராபெர்ரி உலர்ந்த - 50 கிராம்
- திராட்சையும் - 50 கிராம்
- சர்க்கரை பொடி - 100 கிராம்
- தேங்காய் துருவல் - 20 கிராம்
- பால் - 300 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்
- செர்ரி உலர்ந்த - 50 கிராம்
- எலுமிச்சை காய்ந்த பழங்கள் - 50 கிராம்
- ஒளி raisins - 50 கிராம்
- எலுமிச்சை - 1/4 துண்டுகள்
சூடான பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து. நாம் கலவையில் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கவும், அதை கடுமையாகவும் கலக்க வேண்டும் - மாவுகளில் கட்டிகள் இருக்கக்கூடாது. மாவை மிகவும் மீள் மற்றும் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும். விளைவாக மாவை, ஈஸ்ட் சேர்க்க, அசை. சமைக்கப்பட்ட உணவை ஒரு துண்டுடன் மூடிவிட்டு, ஒரு மணி நேரம் அதை ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். இதற்கிடையில், முட்டை வெள்ளை வெகுஜன உருவாகாதவரை முட்டைகளை சர்க்கரையில் அடிக்க வேண்டும். துடைப்பம் ஒரு மணி நேரம் பற்றி நின்று நாம் தட்டி முட்டை மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க. நாம் கவனமாக ஒரு சிதறலோடு கலக்கிறோம். சில மாவுகளை சேர்த்து, ஒரு மாதிரியான மாவை தடிமனான நிலைத்தன்மையை மாற்றியமைக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் வடிவத்தை எடுத்து. நாங்கள் அதை எங்கள் மாவை வைத்துள்ளோம். 180 டிகிரி 50-60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் குக்கீவை அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அதை நிற்க விடுகிறோம். நாங்கள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை தூள் கலவையை கொண்டு கேக் ஊற்ற. விரும்பினால், தேங்காய் துருவல் கொண்டு தெளிக்கலாம். நாம் படிந்து உறைந்துவிடும் - மற்றும் கேக் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
சேவை: 7-11