முட்டையை கொண்டு உருகிய பாஸ்தா இத்தாலிய உணவு சமையல் - ஒரு மோசமான வெற்றி, இது இந்த நாடு உலகம் முழுவதும் வெற்றி என்று அதன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான உணவுகளை பிரபலமானது ஏனெனில். இது ஒரு மிகைப்படுத்தல் அல்ல, மாறாக ஒரு சாதாரண அறிக்கை. நிச்சயமாக, இன்று இத்தாலிய உற்பத்தி ஒரு தயாரிப்பு எந்த பெரிய பல்பொருள் அங்காடி வாங்க முடியும், ஆனால் இங்கே காய்கறிகள் உள்ளன ... இந்த பிராந்தியத்தில் ஏனெனில் அவர்கள் மிகவும் தாகமாக மற்றும் சுவையான ஆலிவ், சீமை சுரைக்காய், கூனைப்பூக்கள், eggplants, இது இத்தாலிய காய்கறிக்கு சிறந்த அடிப்படையான புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். மற்றும், நிச்சயமாக, cheeses: parmedzhano, mozzarella, gargansola. இந்த தயாரிப்புகளின் வெறும் மதிப்பீட்டிலிருந்து, பசி, குறைந்தபட்சம், தீவிரமடைகிறது. பசியைக் களைத்து, இந்த செய்முறையில் விவாதிக்கப்படும் டிஷ், தயவுசெய்து உங்களை தயவு செய்து கேளுங்கள். இது இத்தாலிய உணவு சமையல் சமையல் வேண்டும் என எல்லாம் எளிய மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:- சுருள் சுருள் 400 கிராம்
- கத்திரிக்காய் 200 கிராம்
- பர்மா ஹாம் 100 கிராம்
- சீஸ் பாரமெஸன் 50 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 4 சிட்டிகை
- உப்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- படி 1 இந்த டிஷ் உங்களுக்கு தேவை: ஃபுஸில்லி, கத்திரிக்காய், பரிஹா ஹாம், பார்மெசான் சீஸ் (நாங்கள் ஏற்கனவே கரைத்து விட்டோம்), ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.
- படி 2 கத்திரிக்காய் கழுவும், துண்டு துண்டாக மற்றும் நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 3 பாரா ஹாம் வெட்டு, ஆனால் மெல்லிய கீற்றுகள்.
- படி 4 வறுத்த பான் Preheat, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும், பின்னர் கத்திரிக்காய். சுமார் 7-10 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பிறகு. மற்றொரு கொள்ளளவுக்கு மாற்றவும்.
- படி 5 அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் 3-4 நிமிடங்கள் பர்மா ஹாம் வறுக்கவும்.
- படி 6 உப்பு நிறைய சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு போஸிலி கொதிக்கவும். பிறகு தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் (பாஸ்தா, கத்திரிக்காய், புர்மா ஹாம்) இணைக்கவும். பாரமெசனுடன் தெளிக்கவும் உப்பு சோதிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.