புதிய மூலிகைகளுடன் வீட்டினுள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு காரமான, புதிய சுவை மற்றும் பசுமையான வாசனை உள்ளது. அவர்கள் சூப் அல்லது சாலட் சரியான உள்ளன. அத்தகைய பட்டாசுகளை சமைக்க எளிது, நீங்கள் எந்த மசாலா மூலிகைகள் பயன்படுத்த முடியும். நான் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் பயன்படுத்தினேன். ஆனால் நீங்கள் புதிய துளசி, ரோஸ்மேரி மற்றும் கூட ருக்கோலா சேர்க்க முடியும். நீங்கள் பட்டாசுகளை வறுத்தெடுப்பதில் மாறுபடும். அவர்கள் என்னை சுலபமாக சுவைத்தால், அவர்கள் என்னை மென்மையாக மாற்றிவிடுவார்கள். இன்னும் சுட வேண்டும், மற்றும் அவர்கள் முற்றிலும் மென்மையாக மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:- ஈஸ்ட், புதிய, 15 கிராம்
- நீர் 125 மிலி
- உப்பு கூடுதல் 3 சிட்டிகை
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 15 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 15 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 புதிய மூலிகைகள் கொண்ட crumbs செய்ய வேண்டும்: கோதுமை மாவு, புதிய ஈஸ்ட், தண்ணீர், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.
- படி 2 சூடான நீரில், ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் விடுங்கள்.
- படி 3 பளபளப்பை முடிந்தவரை சிறிய அளவில் பசுமையாக அரைக்கவும்.
- அடி 4 பருப்பு கீரைகள் மற்றும் நீர்த்த ஈஸ்ட் சேர்த்து.
- அடி 5 மாவு சேர்க்கவும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நீங்கள் மென்மையான மாவைப் பெற வேண்டும்.
- படி 6 ஆலிவ் எண்ணெய் நன்றாக கொள்கலனை கிரீஸ் மற்றும் அங்கு மாவை வைக்கவும். 1 மணிநேரத்திற்கு எழுந்து விடுங்கள்.
- படி 7 மாவை உயரும் போது, அதை உங்கள் கைகளால் அணிந்து கொள்ளுங்கள்.
- படி 8 ஒரு மெல்லிய பான்காக மாவை உருட்டவும்.
- படி 9 அதை 1x1 செமீ பற்றி சிறிய சதுரங்களில் வெட்டவும்.
- படி 10 பேக்கிங் தட்டில் சதுரங்களை வைத்து, அவற்றை சுட வேண்டும். தூக்க 15 நிமிடங்கள் விடுங்கள்.
- படி 11 Bake croutons சுமார் 25 நிமிடங்கள், 180-190 ° C வெப்பநிலையில்
- படி 12 சேமிப்பு அல்லது சேவையகத்திற்காக ஒரு வசதியான கொள்கலனில் பான் மூலம் தயார் செய்த கிராக்ஸர்களை அகற்றவும்.