கிங் ஜார்ஜ் மூன்றாம் சார்லோட்டின் மனைவியின் நினைவாக ஆப்பிள் பை அதன் பெயரைப் பெற்றது, இது பெரும்பாலும் பதிப்பு ஆகும். ராணி அலங்கரிக்கப்பட்ட ராணி, அவளுக்கு பிடித்த சுவையாக இருந்தது, அவர்களுடன் சுடப்பட்ட ஒரு சுடப்பட்ட காற்று மாவை இருந்தது.
அப்போதிருந்து, நிறைய நேரம் கடந்துவிட்டது, ஆனால் கர்லோட் உலகம் முழுவதும் இந்த நாளுக்கு அன்பு செலுத்துகிறது. ஆமாம், இந்த பை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்பு நிறைய இருக்கிறது. சார்லட்டிற்கான உன்னதமான செய்முறையை பழங்கால வெள்ளை ரொட்டி பயன்படுத்துவது, இது ஒரு நல்ல இனிப்பு மாறும்.
ஒரு உன்னதமான சால்டட்டை தயாரிப்பதற்கு, உங்களுக்கு இரண்டு ஆப்பிள்கள், வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி, 200 கிராம் சர்க்கரை, பால் 0.5 லிட்டர், இரண்டு முட்டை, வெண்ணெய் 50 கிராம், வெண்ணிலின் ஒரு டீஸ்பூன் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை வேண்டும்.
பால், சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு, வெண்ணிலீன் ஆகியவை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் இழக்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, தனித்தனியாக ஒரு கொள்கலனில் வெட்டப்படுகின்றன. நான்கு துண்டுகள் எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் ஈரப்படுத்தவும், வடிவில், எண்ணெய் எண்ணெயை அல்லது வெண்ணெயைப் பரப்பவும், ஒவ்வொரு அடுத்த பகுதி சற்று முன்னர் மேலோட்டமாகப் பிரிக்கிறது. ஆப்பிள்கள் துண்டுகள் மேல். அதே போல், இன்னும் இரண்டு அடுக்குகள் அமைக்கப்பட்டன. மீதமுள்ள மீதம் மேலே இருந்து ஊற்றப்பட்டு, பதினைந்து நிமிடங்கள் டிஷ் விட்டு, பின்னர் 180 டிகிரி வெப்பம் ஒரு அடுப்பில் சுடப்படும். வேகவைத்த கேக் குளிர்ந்த பிறகு, அதை தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கலாம். அது ஒரு சில மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது இது, ஒரு கிளாசிக் charlotte குளிர்ந்த சேவை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சமையல் வேட்டைக்கு மற்றொரு மிக எளிதான, விரைவான மற்றும் சுவையான செய்முறை உள்ளது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி மாவு, மூன்று முட்டை, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, சமையல் சோடா 0.5 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, வெண்ணிலா சர்க்கரை 30 கிராம், வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி, தூள் சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி, இரண்டு ஆப்பிள்கள் அல்லது எந்த பழம் இரண்டு வேண்டும். முதல் நீங்கள் அடுப்பில் திரும்ப வேண்டும், மற்றும் அந்த நேரத்தில் சமையல் செயல்முறை தொடங்கும்.
ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற பழங்கள் எலும்புகள் மற்றும் தலாம் இருந்து சுத்தம், மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் அவர்கள் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை வடிவத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றனர். மூன்று முட்டை, வெண்ணிலா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு அடிபணியப்படுகின்றன. பின்னர் மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். மாவு மீது சோடா வைத்திருக்கும், அது வினிகர் உடன் quenched மற்றும் மாவை சேர்த்து நன்றாக கலக்கப்பட்ட. அடுத்து, விளைவாக மாவை, போதுமான தடித்த இருக்க வேண்டும், பழம் பரவியது மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் 180 டிகிரிக்கு மேல் சூடான பிறகு, அது 30-40 நிமிடங்களுக்கு கேக்கை அனுப்பப்படுகிறது.
பை தயாராக இருக்கும் போது, அதை இரண்டு நிமிடங்கள் ஒரு வடிவத்தில் விட்டு. வேகவைத்த சால்லோட் சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, அது ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் பழத்தின் அடி அடுக்கு மேலே உள்ளது. பின்னர் அது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு அழகான மற்றும் அற்புதமான பை அவசியம் மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து அவசியம்.