பிளம்ஸ் கொண்டு முயல் குண்டு

அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்களுக்கான செய்முறை
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமைக்கக்கூடிய ஒரு உணவு

சமையல் நேரம் : 50 நிமிடம்.
சேவை : 6
1 பிரிவில் 499.3 கிலோகலோரி, புரதங்கள் - 37.1 கிராம், கொழுப்புகள் - 27.9 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 17.9 கிராம்

உங்களுக்கு என்ன தேவை?

• 1.5 கிலோ எடையுள்ள 1 முயல்
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு
• 1 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
• வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை 1 கண்ணாடி
• 1 வெங்காயம்
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• 2 மொட்டுகள் கார்னேஷன்
• வோக்கோசின் 4 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
• 500 கிராம் கருப்பு பிளம்ஸ்
• 200 கிராம் மஞ்சள் பிளம்ஸ்
• 2 டீஸ்பூன். எல். போர்ட் ஒயின்
• உப்பு, மிளகு சுவை

என்ன செய்ய வேண்டும்:

1. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. வெங்காயம், மோதிரங்கள் வெட்டி, நசுக்கிய பூண்டு. வோக்கோசுவை கழுவி, அதை வடிகட்டி, வெட்டுவது. நுண்ணலை அடுப்பில் கீழே வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் கிராம்புகளை வைத்து.

2. முயல் கழுவவும், உலர்த்தவும், வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மாவு கலந்து. விளைவாக கலவையில் முயல் இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு அவுட் உருட்ட.
3 நிமிடங்கள், ஒரு "மிருதுவாக" முறையில் ஒரு நுண்ணலை மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து, ஒரு கோரை மீது முயல் துண்டுகள் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்தில். முயல் பேக்கிங் டிஷ் செய்ய பரிமாற்றம்.

3. சாம்பல் மீது ஊற்றுவதற்கு சாறு எடுத்து, மது சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

4. கருப்பு பிளம் கழுவும் மற்றும் முயல் அவற்றை சேர்க்க. இதன் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. நுண்ணலை 20 நிமிடங்களுக்கு "மைக்ரோவேவ் + கான்வென்ஷன்" பயன்முறையில் குக் செய்யவும். 200 ° C வெப்பநிலையிலும், 160 வாட்ஸ் மின் சக்தியிலும்.

5. மஞ்சள் பிளம்ஸை கழுவி, அரைத்து வெட்டவும், கற்களை அகற்றவும். தட்டில் மைக்ரோவேவ் வைத்து, துறைமுகமாக தெளிக்கவும் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

முயல் கருப்பு மற்றும் மஞ்சள் பிளம்ஸ் சேர்த்து டிஷ் மீது இடுகின்றன.